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Tabla 3: Requisitos microbiol\u00f3gicos para muestra representativa. - Determinaci\u00f3n Aerobios Mes\u00f3filos/mL - Categorizaci\u00f3n (I.C.M.S.F) 10 - Criterios de aceptaci\u00f3n n=5, c=0, m=100 Tabla 4: Requisitos microbiol\u00f3gicos para muestra indicativa. - Determinaci\u00f3n Aerobios Mes\u00f3filos/mL (*) - Categorizaci\u00f3n (I.C.M.S.F) 10 - Criterios de aceptaci\u00f3n 100 UFC**/ml *Luego de una incubaci\u00f3n a 35 - 37\u00ba C en envase cerrado durante 7 d\u00edas. **UFC (Unidad Formadora de Colonia por mililitro de leche).", "id": "123"}, {"name": "especificacionesdelenvase", "value": "a) Especificaciones del envase individual. El envase individual primario deber\u00e1 ser de tetra brik.  b) Especificaciones del envase secundario - La caja contenedora del alimento debe ser de cart\u00f3n corrugado o de otro material que no permita el deterioro del envase individual, con la parte superior e inferior lacradas, asegurando total inviolabilidad y protecci\u00f3n de los alimentos en ella contenidos.  La caja contenedora deber\u00e1 ser resistente al apilamiento, seg\u00fan instrucciones del fabricante.", "id": "122"}, {"name": "definicion", "value": "Se denomina Leche UAT (Ultra Alta Temperatura \u00f3 Ultra High Temperture - UHT) a la leche homogeneizada, que ha sido sometida durante 2 a 4 segundos a una temperatura entre 130\u00ba C y 150\u00ba C, mediante un proceso t\u00e9rmico de flujo continuo, inmediatamente enfriada a menos de 32\u00ba C y envasada bajo condiciones as\u00e9pticas en envases est\u00e9riles y herm\u00e9ticamente cerrados.  El contenido de materia grasa del producto debe contener como m\u00ednimo 3,0% m/v.", "id": "102"}, {"name": "aditivosalimentarios", "value": "Ser\u00e1n permitidos aquellos aditivos conforme a la Resoluci\u00f3n MERCOSUR GMC/RES N\u00ba 78/94 \u201cRTM de Identidad y calidad de leche UAT", "id": "20"}, {"name": "recepciondelproducto", "value": "REQUISITOS ESPEC\u00cdFICOS PARA LA RECEPCI\u00d3N DEL PRODUCTO", "id": "380"}, {"name": "composicionfisico-quimicaynutricional", "value": "La composici\u00f3n fisicoqu\u00edmica y nutricional, deber\u00e1 estar expresada por 100 mililitros, por producto terminado listo para el consumo, seg\u00fan lo detallado en la Tabla 1 y Tabla 2.   Tabla 1: Composici\u00f3n fisicoqu\u00edmica por100 mL de producto terminado listo para el consumo - Determinaciones - L\u00edmites de Aceptaci\u00f3n - Materia Grasa % m/v: Min. 3,0 - Acidez (g \u00e1c. L\u00e1ctico/100 ml): 0,14 a 0,18 - Densidad relativa a 15% C/15\u00ba C: Min. 1,028 - Estabilidad al etanol 68% (v/v): Estable - Extracto seco no graso % (m/m): Min. 8,2 - Descenso Criosc\u00f3pico - \u00baH: Min. -0,530 Max. -0,550 - \u00b0C: Min. -0,512  Max. -0,535 -Tabla 2: Composici\u00f3n nutricional por 100 mL del producto terminado listo para el consumo - Nutriente - Prote\u00ednas % (m/m) M\u00ednimo: 3,0  M\u00e1ximo: --", "id": "87"}, {"name": "nro_certificado_origen_nacional", "value": "NO APLICA", "id": "317"}, {"name": "especificacionesorganolepticasdelproducto", "value": "Aspecto:  liquido - Color: blanco amarillento. - Olor: caracter\u00edstico.  - Sabor: agradable, exento de olores extra\u00f1os (a rancio, quemado, crudo, solventes, etc.)", "id": "124"}, {"name": "ingredientes", "value": "I. Obligatorios: Leche entera de vaca. - II. Permitidos: No aplica -  III. 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"50161511-002", "description": "Dulce de mani", "uri": "https://www.contrataciones.gov.py/datos/api/v3/doc/itemClassification/n5/50161511-002"}, "additionalClassifications": [{"scheme": "UNSPSC", "id": "50161511", "description": "Chocolate y Dulces varios", "uri": "https://www.contrataciones.gov.py/datos/api/v3/doc/itemClassification/n4/50161511"}], "quantity": 11200, "unit": {"name": "Unidad", "id": "UNI", "value": {"amount": 10450, "currency": "PYG"}}, "relatedLot": "1f10b967-89c2-62ac-8376-754621a14b2c", "attributes": [{"value": "NACIONAL", "name": "Procedencia", "id": "1"}, {"value": "PRODUCTOS 3 HERMANAS", "name": "Fabricante", "id": "3"}, {"value": "3 HERMANAS", "name": "Marca", "id": "4"}, {"name": "Orden", "value": "27", "id": "7"}, {"name": "nro_certificado_origen_nacional", "value": "NO APLICA", "id": "317"}]}, {"id": "1f10b967-89c8-6ce2-a90b-754621a14b2c", "description": "Mermelada de guayaba", "classification": {"scheme": "catalogoNivel5DNCP", "id": "50192401-003", 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PARA TODOS LOS OFERENTES DE PRODUCTOS CARNICOS (CARNE VACUNA, CERDO Y POLLO), EL OFERENTE DEBERA ACREDITAR CONTAR CON AL MENOS UN CENTRO DE DISTRIBUCION AUTORIZADO, ESTE CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA ENCONTRARSE EN UN RADIO NO MAYOR A 200 KM DE LA CIUDAD DE Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta indispensable a modo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos adem\u00e1s de garantizar que el posible oferente cumpla con las especificaciones t\u00e9cnicas solicitadas. ESTE PUNTO ES LIMITANTE PARA LA LIBRE PARTICIPACION, SOLICITAMOS A LA CONVOCANTE QUE TENGA EN CUENTA QUE DURANTE MUCHO TIEMPO SE REALIZO LA ENTREGA DESDE ASUNCION Y NUNCA FUE IMPEDIMENTO EN EL CUMPLIMIENTO. LO UNICO QUE BUSCAN ES LIMITAR Y DIRECCIONAR EL LLAMADO", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones mediante el cual se solicita que los oferentes de productos c\u00e1rnicos (carne vacuna, cerdo y pollo) acrediten contar con al menos un centro de distribuci\u00f3n autorizado ubicado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito, la Convocante informa cuanto sigue:\nLa condici\u00f3n establecida responde a la necesidad institucional de garantizar la provisi\u00f3n continua, oportuna y eficiente de productos alimenticios de naturaleza perecedera destinados al personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental del pa\u00eds, considerando las particularidades log\u00edsticas propias del Chaco paraguayo, tales como grandes distancias, limitaciones en la infraestructura de distribuci\u00f3n especializada y variabilidad en los tiempos efectivos de traslado.\nLa Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, en su Art\u00edculo 4, establece que los procesos de contrataci\u00f3n deben regirse por los principios de legalidad, igualdad, libre competencia, econom\u00eda, eficiencia, razonabilidad y proporcionalidad, los cuales deben interpretarse de manera integral a fin de garantizar la satisfacci\u00f3n del inter\u00e9s p\u00fablico mediante condiciones que aseguren la correcta ejecuci\u00f3n contractual.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que las especificaciones t\u00e9cnicas deben formularse en funci\u00f3n de la naturaleza de los bienes requeridos y de la necesidad institucional, debiendo guardar relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato, pudiendo incluir condiciones que permitan asegurar la calidad del suministro, la oportunidad en la entrega y la continuidad del servicio.\nEl Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 establece que las Convocantes podr\u00e1n incorporar en el Pliego de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos y operativos necesarios para verificar que el oferente cuente con capacidad suficiente para cumplir adecuadamente el contrato, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n.\nEl Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas deber\u00e1n responder a criterios de razonabilidad y proporcionalidad, pudiendo contemplar condiciones relacionadas a la log\u00edstica de provisi\u00f3n cuando estas resulten necesarias para asegurar la correcta ejecuci\u00f3n contractual y reducir riesgos de incumplimiento.\nEn concordancia con lo anterior, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 dispone que los requerimientos t\u00e9cnicos deben encontrarse debidamente fundamentados en funci\u00f3n a la necesidad institucional, pudiendo incluir condiciones que permitan verificar la capacidad operativa del oferente cuando estas guarden relaci\u00f3n directa con el objeto de la contrataci\u00f3n.\nEl requerimiento de contar con un centro de distribuci\u00f3n dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia se encuentra debidamente justificado considerando:\n-\tla necesidad de garantizar tiempos de respuesta adecuados ante pedidos urgentes o imprevistos;\n-\tla necesidad de asegurar la continuidad del suministro de productos alimenticios destinados al personal militar destacado en el Chaco paraguayo;\n-\tla reducci\u00f3n de riesgos log\u00edsticos asociados a largas distancias de transporte;\n-\tla necesidad de asegurar el cumplimiento de las especificaciones t\u00e9cnicas relacionadas con la conservaci\u00f3n de productos perecederos;\n-\tla optimizaci\u00f3n de los costos log\u00edsticos y el uso eficiente de los recursos p\u00fablicos;\n-\tla mitigaci\u00f3n de riesgos de desabastecimiento derivados de contingencias operativas, clim\u00e1ticas o de transitabilidad propias de la Regi\u00f3n Occidental.\nEn relaci\u00f3n a lo manifestado por el consultante respecto a que en procesos anteriores la provisi\u00f3n fue realizada desde la ciudad de Asunci\u00f3n sin inconvenientes, corresponde se\u00f1alar que la Convocante se encuentra facultada a definir sus requerimientos t\u00e9cnicos conforme a la evaluaci\u00f3n de sus necesidades actuales, pudiendo incorporar mejoras en la planificaci\u00f3n log\u00edstica orientadas a fortalecer la capacidad de respuesta ante situaciones imprevistas, reducir riesgos de incumplimiento y optimizar las condiciones de ejecuci\u00f3n contractual, en observancia de los principios de eficiencia, econom\u00eda y razonabilidad previstos en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021.\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido no limita la participaci\u00f3n de oferentes domiciliados en otras localidades del pa\u00eds, considerando que el Pliego de Bases y Condiciones establece expresamente que el centro de distribuci\u00f3n podr\u00e1 ser propio y/o alquilado, no requiri\u00e9ndose que el oferente cuente con domicilio comercial en la zona.\nEn consecuencia, cualquier potencial oferente puede participar del procedimiento de contrataci\u00f3n mediante la implementaci\u00f3n de mecanismos log\u00edsticos que le permitan cumplir con la condici\u00f3n requerida, tales como:\n-\tcontratos de alquiler de dep\u00f3sitos habilitados;\n-\tacuerdos comerciales con distribuidores mayoristas de la zona;\n-\talianzas estrat\u00e9gicas con operadores log\u00edsticos;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento y distribuci\u00f3n;\n-\tinstalaci\u00f3n de infraestructura log\u00edstica en la zona durante la ejecuci\u00f3n del contrato.\nEn ese sentido, el requisito no constituye una limitaci\u00f3n indebida a la libre competencia ni implica direccionamiento del proceso, sino una condici\u00f3n razonable y proporcional orientada a asegurar la correcta ejecuci\u00f3n del contrato y el abastecimiento oportuno de productos alimenticios destinados a una unidad operativa ubicada en una zona geogr\u00e1fica con particularidades log\u00edsticas espec\u00edficas como lo es el Chaco paraguayo.\nPor tanto, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista t\u00e9cnico, log\u00edstico y legal, guardando relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato y resultando compatible con los principios que rigen las contrataciones p\u00fablicas previstos en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.", "dateAnswered": "2026-03-23T04:21:59-04:00"}, {"id": "ce8352e9f4f74d7a507b2a5d771f657d-1", "date": "2026-03-19T15:49:22-04:00", "title": "CAPACIDAD TECNICA", "description": "5. PARA TODOS LOS OFERENTES DE PRODUCTOS CARNICOS (CARNE VACUNA, CERDO Y POLLO), EL OFERENTE DEBERA ACREDITAR CONTAR CON AL MENOS UN CENTRO DE DISTRIBUCION AUTORIZADO, ESTE CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA ENCONTRARSE EN UN RADIO NO MAYOR A 200 KM DE LA CIUDAD DE Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta indispensable a modo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos adem\u00e1s de garantizar que el posible oferente cumpla con las especificaciones t\u00e9cnicas solicitadas: (EL PRODUCTO AL MOMENTO DE LA ENTREGA DEBERA CONTAR CON 24hs DE REFRIGERACION COMO MINIMO EN CAMARAS FRIGORIFICAS CON UNA TEMPERATURA PROMEDIO DE 2\u00b0 A 7\u00b0 CELCIUS) dicho CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA CONTAR INDEFECTIBLEMENTE con al menos una C\u00e1mara frigor\u00edfica con 200 m3 de almacenamiento como m\u00ednimo para productos c\u00e1rnicos (vacuno, cerdo y pollo) ya sea este PROPIO O ALQUILADO.\n\nSOLICITAMOS que la Convocante ELIMINE este requerimiento del PBC ya que el mismo se contrapone con lo estipulado en Plan de entrega de los bienes: Las Ordenes de compras de bienes ser\u00e1n emitidas por la Unidad Responsable de la Ejecuci\u00f3n del Contrato (DISERINTE) de acuerdo a la necesidad de la instituci\u00f3n y remitidas al correo electr\u00f3nico declarado por el oferente como medio oficial para las comunicaciones debiendo el adjudicado entregar lo solicitado en las\nmismas en un plazo no mayor a 5 (cinco) d\u00edas h\u00e1biles contados desde el d\u00eda siguiente de la remisi\u00f3n de las\nsolicitudes al correo electr\u00f3nico declarado por el oferente sin la necesidad del acuse de recibo por parte\ndel mismo.\nPARA SOLICITUDES DE BIENES POR MOTIVOS DEURGENCIA: Para los casos de urgencias por necesidades o motivos\nde fuerza mayor la convocante podr\u00e1 emitir Ordenes de compras de car\u00e1cter Urgente para bienes los cuales no\npodr\u00e1n sobrepasar las cantidades de 1.000 Kilogramos y/o 1.000 Litros de los productos adjudicados, dichas\nordenes ser\u00e1n emitidas por la Unidad Responsable de la Ejecuci\u00f3n del Contrato (DISERINTE) y remitidas al\ncorreo electr\u00f3nico declarado por el oferente como medio oficial para las comunicaciones debiendo el\nadjudicado entregar lo solicitado en las mismas en un plazo no mayor a 2 (dos) d\u00edas calendarios contados\ndesde el d\u00eda siguiente de la remisi\u00f3n de las solicitudes al correo electr\u00f3nico declarado por el oferente sin la\nnecesidad del acuse de recibo por parte del mismo.\n\nEl PBC estipula que EN CASO DE URGENCIA el Proveedor tendr\u00e1 un plazo no mayor a 2 d\u00edas calendario, es decir que si surge alguna necesidad de urgencia el proveedor tendr\u00e1 casi 48 horas para cumplir con ese requerimiento. TIEMPO SUFICIENTE COMO PARA QUE SI UN VEHICULO SALGA DE CUALQUIER PARTE DEL PAIS PUEDA LLEGAR EN TIEMPO Y FORMA PARA CUMPLIR CON ESA SOLICITUD\nCaso contrario se entiende de que la convocante con este criterio lo que busca es LIMITAR la participaci\u00f3n de oferentes direccionando el llamado con estos criterios que no se ajustan a realidades", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones referente a que los oferentes de productos c\u00e1rnicos (carne vacuna, cerdo y pollo) acrediten contar con al menos un centro de distribuci\u00f3n autorizado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, el cual deber\u00e1 contar indefectiblemente con al menos una c\u00e1mara frigor\u00edfica con capacidad m\u00ednima de 200 m\u00b3 de almacenamiento, propia o alquilada, la Convocante informa cuanto sigue:\nLa exigencia establecida responde a la necesidad de garantizar condiciones adecuadas de almacenamiento, conservaci\u00f3n y disponibilidad inmediata de productos c\u00e1rnicos, considerando la naturaleza perecedera de los bienes requeridos, los cuales deben mantener condiciones estrictas de cadena de fr\u00edo a fin de preservar la inocuidad alimentaria, calidad del producto y seguridad en el consumo por parte del personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental.\nLa Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, en su Art\u00edculo 4, establece que los procesos de contrataci\u00f3n p\u00fablica deben regirse por los principios de legalidad, igualdad, libre competencia, econom\u00eda, eficiencia, razonabilidad y proporcionalidad, principios que facultan a la Convocante a establecer condiciones que aseguren la correcta ejecuci\u00f3n del contrato y la satisfacci\u00f3n del inter\u00e9s p\u00fablico.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas deben formularse en funci\u00f3n de la naturaleza de los bienes requeridos y de la necesidad institucional, debiendo guardar relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato, pudiendo contemplar condiciones que aseguren la calidad, continuidad y oportunidad del suministro.\nEl Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que la Convocante podr\u00e1 establecer en el Pliego de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos, legales y operativos necesarios para garantizar que el oferente cuente con la capacidad suficiente para cumplir adecuadamente el contrato, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n.\nEl Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas podr\u00e1n contemplar condiciones relacionadas a la capacidad operativa y log\u00edstica del oferente cuando estas resulten necesarias para asegurar la correcta ejecuci\u00f3n contractual, la continuidad del suministro y la reducci\u00f3n de riesgos asociados al incumplimiento.\nEn concordancia con lo anterior, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 dispone que los requerimientos t\u00e9cnicos deben encontrarse debidamente justificados en funci\u00f3n a la necesidad institucional, pudiendo incluir exigencias relacionadas con infraestructura, equipamiento o condiciones de almacenamiento cuando estas guarden relaci\u00f3n directa con el objeto de la contrataci\u00f3n.\nEl requisito de contar con una c\u00e1mara frigor\u00edfica con capacidad m\u00ednima de 200 m\u00b3 dentro del radio de 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia se encuentra debidamente justificado considerando:\n-\tla necesidad de garantizar que los productos c\u00e1rnicos cuenten con condiciones adecuadas de refrigeraci\u00f3n previa a su entrega;\n-\tel cumplimiento de la exigencia t\u00e9cnica establecida en el PBC de que los productos cuenten con al menos 24 horas de refrigeraci\u00f3n en c\u00e1maras frigor\u00edficas a temperaturas entre 2\u00b0C y 7\u00b0C;\n-\tla necesidad de contar con stock disponible en la zona de entrega para responder a pedidos urgentes o imprevistos;\n-\tla reducci\u00f3n del riesgo de ruptura de la cadena de fr\u00edo durante el transporte desde largas distancias;\n-\tla necesidad de asegurar condiciones adecuadas de inocuidad alimentaria;\n-\tla optimizaci\u00f3n de la log\u00edstica de distribuci\u00f3n en una zona geogr\u00e1fica con particularidades operativas como lo es el Chaco paraguayo;\n-\tla mitigaci\u00f3n de riesgos de desabastecimiento derivados de contingencias log\u00edsticas o limitaciones de transitabilidad.\nEn relaci\u00f3n a lo manifestado por el consultante respecto a que el plazo de 2 d\u00edas calendario para pedidos urgentes permitir\u00eda realizar la provisi\u00f3n desde cualquier punto del pa\u00eds, corresponde se\u00f1alar que el requisito de contar con infraestructura de almacenamiento en la zona no resulta contradictorio con el plazo de entrega establecido, sino que constituye una medida orientada a asegurar la disponibilidad efectiva de los productos con las condiciones de refrigeraci\u00f3n requeridas al momento de la entrega.\nDebe considerarse que el plazo de hasta 2 d\u00edas calendario para pedidos urgentes no solo comprende el tiempo de transporte, sino tambi\u00e9n las etapas de preparaci\u00f3n del pedido, carga, acondicionamiento, control de calidad, verificaci\u00f3n de temperatura, log\u00edstica de despacho y eventuales contingencias operativas, por lo que resulta razonable que la Convocante requiera que el adjudicado cuente con capacidad de almacenamiento refrigerado dentro de un radio que permita garantizar la disponibilidad inmediata de productos previamente acondicionados.\nAsimismo, la exigencia de que los productos cuenten con al menos 24 horas de refrigeraci\u00f3n previa a la entrega implica necesariamente que el proveedor cuente con infraestructura de almacenamiento que permita mantener stock en condiciones adecuadas dentro de una distancia razonable del punto de entrega, considerando que el traslado directo desde centros de distribuci\u00f3n ubicados a grandes distancias podr\u00eda afectar la estabilidad de la cadena de fr\u00edo, especialmente atendiendo a las condiciones clim\u00e1ticas propias de la Regi\u00f3n Occidental.\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido no limita la participaci\u00f3n de oferentes de otras localidades del pa\u00eds, considerando que el Pliego de Bases y Condiciones establece expresamente que la c\u00e1mara frigor\u00edfica y el centro de distribuci\u00f3n podr\u00e1n ser propios y/o alquilados, por lo que cualquier potencial oferente puede cumplir con la condici\u00f3n mediante:\n-\tcontratos de alquiler de c\u00e1maras frigor\u00edficas habilitadas;\n-\tacuerdos comerciales con frigor\u00edficos o distribuidores mayoristas de la zona;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento refrigerado;\n-\talianzas estrat\u00e9gicas con operadores log\u00edsticos especializados;\n-\tutilizaci\u00f3n de infraestructura perteneciente a terceros que cuenten con habilitaci\u00f3n correspondiente.\nEn consecuencia, el requisito no constituye una limitaci\u00f3n arbitraria a la libre competencia, sino una condici\u00f3n razonable y proporcional orientada a verificar que el oferente cuente con capacidad log\u00edstica suficiente para garantizar la correcta ejecuci\u00f3n del contrato, conforme a la naturaleza de los bienes requeridos y a la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica de la unidad solicitante.\nRespecto a lo manifestado por el consultante en relaci\u00f3n a un supuesto direccionamiento del proceso, corresponde se\u00f1alar que la Convocante ha formulado el requerimiento en observancia de los principios establecidos en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021, asegurando que el mismo guarde relaci\u00f3n directa con la necesidad p\u00fablica a ser satisfecha y con las condiciones necesarias para garantizar el abastecimiento oportuno de productos alimenticios destinados al personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental del pa\u00eds.\nPor tanto, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista t\u00e9cnico, sanitario, log\u00edstico y legal, resultando compatible con los principios que rigen las contrataciones p\u00fablicas previstos en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.\n", "dateAnswered": "2026-03-23T04:18:33-04:00"}, {"id": "ed96e1dc443e772d0f50c386b14c7080-1", "date": "2026-03-20T11:44:46-04:00", "title": "CAPACIDAD TECNICA", "description": "5. PARA TODOS LOS OFERENTES DE PRODUCTOS CARNICOS (CARNE VACUNA, CERDO Y POLLO), EL OFERENTE DEBERA ACREDITAR CONTAR CON AL MENOS UN CENTRO DE DISTRIBUCION AUTORIZADO, ESTE CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA ENCONTRARSE EN UN RADIO NO MAYOR A 200 KM DE LA CIUDAD DE Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta indispensable a modo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos adem\u00e1s de garantizar que el posible oferente cumpla con las especificaciones t\u00e9cnicas solicitadas: (EL PRODUCTO AL MOMENTO DE LA ENTREGA DEBERA CONTAR CON 24hs DE REFRIGERACION COMO MINIMO EN CAMARAS FRIGORIFICAS CON UNA TEMPERATURA PROMEDIO DE 2\u00b0 A 7\u00b0 CELCIUS) dicho CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA CONTAR INDEFECTIBLEMENTE con al menos una C\u00e1mara frigor\u00edfica con 200 m3 de almacenamiento como m\u00ednimo para productos c\u00e1rnicos (vacuno, cerdo y pollo) ya sea este PROPIO O ALQUILADO. SOLICITAMOS que la Convocante ELIMINE este requerimiento del PBC ya que el mismo se contrapone con lo estipulado en Plan de entrega de los bienes\nNO HACE FALTA CONTAR CON UN LOCAL EN LOS LIMITES QUE SOLICITAN. ESTE REQUISITO LO UNICO QUE BUSCA ES DIRECCIONAR EL LLAMADO O QUE SE DECLARE DESIERTO Y HAYA UN DESABASTECIMEINTO PARA LAS UNIDADES.\nFAVOR RECONSIDERAR", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones mediante el cual se solicita que los oferentes de productos c\u00e1rnicos (carne vacuna, cerdo y pollo) acrediten contar con al menos un centro de distribuci\u00f3n autorizado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito, el cual deber\u00e1 contar indefectiblemente con al menos una c\u00e1mara frigor\u00edfica con capacidad m\u00ednima de 200 m\u00b3 de almacenamiento, propia o alquilada, la Convocante informa cuanto sigue:\nEl requerimiento establecido responde a la necesidad institucional de garantizar la provisi\u00f3n continua, segura y oportuna de productos alimenticios de naturaleza perecedera destinados al personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental del pa\u00eds, atendiendo las condiciones log\u00edsticas particulares del Chaco paraguayo, tales como grandes distancias entre centros de abastecimiento, limitaciones en infraestructura especializada y condiciones clim\u00e1ticas que pueden afectar la estabilidad de la cadena de fr\u00edo.\nLa Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, en su Art\u00edculo 4, establece que los procesos de contrataci\u00f3n p\u00fablica deben regirse por los principios de legalidad, igualdad, libre competencia, econom\u00eda, eficiencia, razonabilidad y proporcionalidad, principios que facultan a la Convocante a establecer condiciones que aseguren la correcta ejecuci\u00f3n contractual y la satisfacci\u00f3n del inter\u00e9s p\u00fablico.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que las especificaciones t\u00e9cnicas deben formularse en funci\u00f3n de la naturaleza de los bienes requeridos y de la necesidad institucional, debiendo guardar relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato, pudiendo incluir condiciones que permitan asegurar la calidad, continuidad y oportunidad del suministro.\nEl Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 establece que la Convocante podr\u00e1 incorporar en el Pliego de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos y operativos necesarios para verificar que el oferente cuente con capacidad suficiente para cumplir adecuadamente las obligaciones contractuales, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n.\nEl Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas podr\u00e1n contemplar condiciones relacionadas con infraestructura log\u00edstica, equipamiento y capacidad operativa del oferente cuando estas resulten necesarias para asegurar la correcta ejecuci\u00f3n contractual y la continuidad del suministro.\nEn concordancia con lo anterior, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 dispone que los requerimientos t\u00e9cnicos deben encontrarse debidamente fundamentados en funci\u00f3n a la necesidad institucional, pudiendo incluir exigencias relacionadas con equipamiento, instalaciones y condiciones de almacenamiento cuando estas guarden relaci\u00f3n directa con el objeto de la contrataci\u00f3n.\nEl requisito de contar con un centro de distribuci\u00f3n con c\u00e1mara frigor\u00edfica dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia se encuentra debidamente justificado considerando:\n-\tla necesidad de asegurar que los productos c\u00e1rnicos cuenten con al menos 24 horas de refrigeraci\u00f3n previa a su entrega, conforme a las especificaciones t\u00e9cnicas establecidas en el PBC;\n-\tla necesidad de contar con disponibilidad inmediata de productos almacenados en condiciones adecuadas de temperatura entre 2\u00b0C y 7\u00b0C;\n-\tla reducci\u00f3n del riesgo de ruptura de la cadena de fr\u00edo durante el transporte desde largas distancias;\n-\tla necesidad de garantizar la inocuidad alimentaria de los productos destinados al consumo del personal militar;\n-\tla mitigaci\u00f3n de riesgos de desabastecimiento ante contingencias log\u00edsticas, clim\u00e1ticas o de transitabilidad propias de la Regi\u00f3n Occidental;\n-\tla necesidad de asegurar tiempos de respuesta adecuados ante pedidos urgentes o imprevistos;\n-\tla optimizaci\u00f3n de la log\u00edstica de distribuci\u00f3n en una zona geogr\u00e1fica con particularidades operativas diferenciadas respecto de los principales centros de abastecimiento del pa\u00eds.\nEn relaci\u00f3n a lo manifestado por el consultante respecto a que no ser\u00eda necesario contar con infraestructura dentro del radio solicitado debido a los plazos establecidos para la entrega de los bienes, corresponde se\u00f1alar que el plazo de hasta 2 d\u00edas calendario para pedidos urgentes no se limita al tiempo de traslado del producto, sino que comprende la totalidad del proceso log\u00edstico necesario para asegurar la entrega en condiciones \u00f3ptimas de calidad e inocuidad, incluyendo disponibilidad de stock previamente refrigerado, preparaci\u00f3n del pedido, verificaci\u00f3n de temperatura, acondicionamiento, carga, transporte bajo cadena de fr\u00edo controlada y posibles contingencias operativas.\nEn ese sentido, el requisito de contar con infraestructura de almacenamiento refrigerado dentro del radio establecido permite asegurar que el proveedor disponga de productos previamente acondicionados durante al menos 24 horas en c\u00e1maras frigor\u00edficas a temperaturas controladas, lo cual constituye una condici\u00f3n t\u00e9cnica necesaria para garantizar el cumplimiento de las especificaciones establecidas en el PBC al momento de la entrega.\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido no impide la participaci\u00f3n de oferentes domiciliados en otras localidades del territorio nacional, considerando que el Pliego de Bases y Condiciones establece expresamente que el centro de distribuci\u00f3n y la c\u00e1mara frigor\u00edfica podr\u00e1n ser propios y/o alquilados, no requiri\u00e9ndose que el oferente cuente con infraestructura propia en la zona.\nEn consecuencia, cualquier potencial oferente puede cumplir con el requisito mediante:\n-\tcontratos de alquiler de c\u00e1maras frigor\u00edficas habilitadas;\n-\tacuerdos comerciales con frigor\u00edficos o distribuidores mayoristas de la zona;\n-\talianzas estrat\u00e9gicas con operadores log\u00edsticos;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento refrigerado;\n-\tutilizaci\u00f3n de infraestructura perteneciente a terceros que cuenten con habilitaci\u00f3n correspondiente.\nRespecto a lo manifestado por el consultante en relaci\u00f3n a un supuesto direccionamiento del proceso o riesgo de que el procedimiento sea declarado desierto, corresponde se\u00f1alar que la Convocante ha establecido el requisito en observancia de los principios de razonabilidad, proporcionalidad y eficiencia previstos en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021, considerando que el mismo guarda relaci\u00f3n directa con la naturaleza de los bienes requeridos y con la necesidad de garantizar el abastecimiento oportuno de productos alimenticios destinados al personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental.\nEl requisito establecido no restringe la participaci\u00f3n a un proveedor determinado, sino que define una condici\u00f3n de capacidad log\u00edstica que puede ser cumplida por cualquier oferente que cuente con la posibilidad de organizar su infraestructura operativa conforme a las necesidades del servicio requerido.\nPor tanto, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista t\u00e9cnico, sanitario, log\u00edstico y legal, guardando relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato y resultando compatible con lo establecido en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.\n", "dateAnswered": "2026-03-23T04:22:40-04:00"}, {"id": "e54093b422b9945e31324713172029be-1", "date": "2026-03-19T10:54:27-04:00", "title": "PATENTE", "description": "Patente Comercial Municipal vigente del Oferente y/o del centro de distribuci\u00f3n declarado, el cual no debera sobrepasar un radio de\n200 kil\u00f3metros de la ciudad de Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta indispensable amodo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos.\nESTE PUNTO ES LIMITANTE PARA LA PARTICIPACION", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones referente a la presentaci\u00f3n de Patente Comercial Municipal vigente del oferente y/o del centro de distribuci\u00f3n declarado, ubicado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito, la Convocante informa cuanto sigue:\nEl requerimiento se\u00f1alado responde a la necesidad de garantizar que los oferentes cuenten con habilitaci\u00f3n legal y operativa para el desarrollo de actividades comerciales vinculadas al almacenamiento y distribuci\u00f3n de productos alimenticios de origen c\u00e1rnico, considerando que dichos bienes, por su naturaleza perecedera, requieren condiciones adecuadas de manipulaci\u00f3n, conservaci\u00f3n en cadena de fr\u00edo y disponibilidad inmediata ante requerimientos urgentes o imprevistos.\nEn ese sentido, la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, en su Art\u00edculo 4, establece que los procesos de contrataci\u00f3n deben regirse por los principios de legalidad, igualdad, libre competencia, econom\u00eda, eficiencia, razonabilidad y proporcionalidad, facultando a las Convocantes a establecer condiciones que aseguren la correcta ejecuci\u00f3n del contrato y la satisfacci\u00f3n de la necesidad p\u00fablica.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que las especificaciones t\u00e9cnicas deben formularse en funci\u00f3n de la naturaleza de los bienes requeridos y de la necesidad institucional, debiendo guardar vinculaci\u00f3n directa con el objeto contractual, pudiendo contemplar condiciones que permitan asegurar la calidad del suministro y el cumplimiento oportuno de las obligaciones contractuales.\nPor su parte, el Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 establece que la Convocante podr\u00e1 establecer en el Pliego de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos, legales y administrativos que resulten necesarios para garantizar que el oferente cuente con la capacidad para cumplir adecuadamente el contrato, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n.\nEl Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las condiciones establecidas en los Pliegos de Bases y Condiciones deber\u00e1n responder a criterios de razonabilidad y proporcionalidad, pudiendo incluir requisitos que acrediten la capacidad legal, t\u00e9cnica y operativa del oferente para garantizar la correcta ejecuci\u00f3n contractual y la continuidad del suministro.\nEn concordancia con lo anterior, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 establece que los requerimientos documentales pueden incluir acreditaciones que demuestren la habilitaci\u00f3n legal y operativa del oferente o de la infraestructura que ser\u00e1 utilizada para la ejecuci\u00f3n del contrato, siempre que dichos requisitos se encuentren vinculados al objeto de la contrataci\u00f3n y debidamente justificados en funci\u00f3n de la necesidad p\u00fablica.\nEl requerimiento de presentaci\u00f3n de Patente Comercial Municipal vigente del oferente y/o del centro de distribuci\u00f3n declarado dentro del radio establecido se encuentra justificado considerando:\n-\tla necesidad de asegurar que el establecimiento destinado al almacenamiento y distribuci\u00f3n de productos alimenticios se encuentre habilitado por la autoridad competente;\n-\tla verificaci\u00f3n de que el oferente cuenta con capacidad operativa real en la zona de provisi\u00f3n;\n-\tla reducci\u00f3n de riesgos de incumplimiento contractual;\n-\tla necesidad de garantizar condiciones adecuadas de almacenamiento de productos perecederos;\n-\tla importancia de asegurar tiempos de respuesta adecuados ante pedidos urgentes o imprevistos;\n-\tla optimizaci\u00f3n de la log\u00edstica de distribuci\u00f3n en la Regi\u00f3n Occidental (Chaco paraguayo).\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido no limita la participaci\u00f3n de oferentes domiciliados en otras localidades del territorio nacional, considerando que el Pliego de Bases y Condiciones establece expresamente que el centro de distribuci\u00f3n declarado podr\u00e1 ser propio y/o alquilado, no siendo requisito que el oferente sea propietario del establecimiento.\nEn consecuencia, cualquier potencial oferente puede dar cumplimiento a la exigencia mediante:\n-\tla presentaci\u00f3n de patente comercial correspondiente a un establecimiento propio;\n-\tcontratos de alquiler de dep\u00f3sitos, c\u00e1maras frigor\u00edficas o centros de distribuci\u00f3n habilitados;\n-\tacuerdos comerciales con operadores log\u00edsticos o distribuidores de la zona;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento y distribuci\u00f3n;\n-\tutilizaci\u00f3n de infraestructura log\u00edstica perteneciente a terceros que cuenten con habilitaci\u00f3n municipal vigente.\nEn ese sentido, el requisito no constituye una restricci\u00f3n arbitraria a la libre competencia, sino una condici\u00f3n razonable y proporcional orientada a verificar la capacidad legal y operativa del oferente para garantizar la correcta ejecuci\u00f3n contractual, conforme a la naturaleza de los bienes requeridos y a la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica de la unidad solicitante.\nAsimismo, la Convocante se encuentra facultada a establecer condiciones que permitan asegurar el abastecimiento continuo y oportuno de productos alimenticios destinados a una unidad operativa ubicada en una zona con particularidades log\u00edsticas espec\u00edficas como lo es el Chaco paraguayo, en observancia de los principios de eficiencia, econom\u00eda y satisfacci\u00f3n del inter\u00e9s p\u00fablico previstos en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021.\nEn consecuencia, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista legal, t\u00e9cnico y log\u00edstico, guardando relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato y resultando compatible con lo establecido en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.\n", "dateAnswered": "2026-03-23T04:10:39-04:00"}, {"id": "d868809c2cb2a433307366eda2ed987c-1", "date": "2026-03-19T12:39:12-04:00", "title": "Capacidad T\u00e9cnica Productos C\u00e1rnicos", "description": "\u201cPARA TODOS LOS OFERENTES DE PRODUCTOS CARNICOS (CARNE VACUNA, CERDO Y POLLO), EL OFERENTE DEBERA ACREDITAR CONTAR CON AL MENOS UN CENTRO DE DISTRIBUCION AUTORIZADO, ESTE CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA ENCONTRARSE EN UN RADIO NO MAYOR A 200 KM DE LA CIUDAD DE Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta indispensable a modo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos adem\u00e1s de garantizar que el posible oferente cumpla con las especificaciones t\u00e9cnicas solicitadas\u201d Solicitamos a la Convocante que modifique este punto, ya que es limitante y el llamado corre riesgo de quedar desierto, surgiendo de esa manera un posible desabastecimiento para el personal militar del Chaco. Solicitamos que el posible proveedor calificado pueda estar asentado en cualquier parte de la Rep\u00fablica del Paraguay, ya que en base a la experiencia de otros contratos ejecutados no hubo inconvenientes para la correcta provisi\u00f3n de las mercader\u00edas.", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones, mediante el cual se solicita que los oferentes de productos c\u00e1rnicos (carne vacuna, cerdo y pollo) acrediten contar con al menos un centro de distribuci\u00f3n autorizado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito, la Convocante informa cuanto sigue:\nLa condici\u00f3n establecida responde a la necesidad institucional de garantizar la provisi\u00f3n continua, oportuna y eficiente de productos alimenticios de naturaleza perecedera destinados al personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental del pa\u00eds, considerando las particularidades log\u00edsticas propias del Chaco paraguayo, tales como grandes distancias, limitada disponibilidad de centros de distribuci\u00f3n especializados y variabilidad en los tiempos de traslado.\nEn ese sentido, la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, en su Art\u00edculo 4, establece que los procesos de contrataci\u00f3n p\u00fablica deben regirse por los principios de legalidad, igualdad, libre competencia, econom\u00eda, eficiencia, razonabilidad y proporcionalidad, principios que deben interpretarse de manera arm\u00f3nica con el objetivo de satisfacer el inter\u00e9s p\u00fablico y asegurar la obtenci\u00f3n de la oferta m\u00e1s conveniente para el Estado.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas deben responder a la necesidad p\u00fablica a ser satisfecha, debiendo guardar relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato y permitiendo la incorporaci\u00f3n de condiciones que aseguren la calidad, continuidad y oportunidad del suministro requerido.\nEl Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que las Convocantes se encuentran facultadas a establecer en el Pliego de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos, legales y operativos que resulten necesarios para garantizar la correcta ejecuci\u00f3n del contrato, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n de oferentes.\nPor su parte, el Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas deber\u00e1n formularse considerando criterios de razonabilidad y proporcionalidad, pudiendo incluir condiciones vinculadas a la log\u00edstica de provisi\u00f3n cuando estas resulten necesarias para asegurar la continuidad del suministro y reducir riesgos de incumplimiento contractual.\nEn concordancia con lo anterior, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 dispone que los requerimientos establecidos en los Pliegos de Bases y Condiciones deben encontrarse debidamente justificados en funci\u00f3n a la necesidad institucional, pudiendo contemplar condiciones que permitan verificar la capacidad operativa del oferente para cumplir adecuadamente el contrato, siempre que no se establezcan restricciones injustificadas a la competencia.\nEl requisito de contar con un centro de distribuci\u00f3n autorizado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia se encuentra debidamente justificado considerando:\n-\tla necesidad de asegurar tiempos de respuesta adecuados ante pedidos urgentes o imprevistos;\n-\tla importancia de garantizar la continuidad del suministro de productos alimenticios destinados al personal militar destacado en el Chaco paraguayo;\n-\tla reducci\u00f3n de riesgos asociados a demoras prolongadas en el transporte de productos perecederos;\n-\tla necesidad de preservar la cadena de fr\u00edo y las condiciones de inocuidad alimentaria;\n-\tla optimizaci\u00f3n de los costos log\u00edsticos y el uso eficiente de recursos p\u00fablicos;\n-\tla mitigaci\u00f3n de riesgos de desabastecimiento derivados de contingencias log\u00edsticas, condiciones clim\u00e1ticas o limitaciones de transitabilidad propias de la Regi\u00f3n Occidental.\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido no impide la participaci\u00f3n de oferentes asentados en otras localidades de la Rep\u00fablica del Paraguay, considerando que el Pliego de Bases y Condiciones prev\u00e9 expresamente que el centro de distribuci\u00f3n podr\u00e1 ser propio y/o alquilado, no requiri\u00e9ndose que el oferente cuente con domicilio comercial en la zona, sino \u00fanicamente que acredite disponer de infraestructura log\u00edstica que le permita cumplir adecuadamente con las obligaciones contractuales.\nEn consecuencia, cualquier potencial oferente puede participar del procedimiento de contrataci\u00f3n mediante la adopci\u00f3n de mecanismos log\u00edsticos que le permitan contar con capacidad operativa dentro del radio establecido, tales como:\n-\tcontratos de alquiler de dep\u00f3sitos o c\u00e1maras frigor\u00edficas habilitadas;\n-\tacuerdos comerciales con distribuidores mayoristas de la zona;\n-\talianzas estrat\u00e9gicas con operadores log\u00edsticos;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento y distribuci\u00f3n;\n-\timplementaci\u00f3n de infraestructura log\u00edstica temporal durante la ejecuci\u00f3n del contrato.\nEn relaci\u00f3n a lo manifestado por el consultante respecto a experiencias anteriores en las cuales la provisi\u00f3n fue realizada desde la ciudad de Asunci\u00f3n, corresponde se\u00f1alar que la Convocante se encuentra facultada a establecer condiciones t\u00e9cnicas conforme a la evaluaci\u00f3n de sus necesidades actuales, en observancia de los principios de eficiencia, econom\u00eda y razonabilidad previstos en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021, pudiendo incorporar mejoras en la planificaci\u00f3n log\u00edstica orientadas a reducir riesgos de incumplimiento y asegurar el abastecimiento oportuno en una zona geogr\u00e1fica que presenta particularidades operativas diferenciadas respecto de la Regi\u00f3n Oriental.\nRespecto a la manifestaci\u00f3n de que el proceso podr\u00eda quedar desierto, corresponde se\u00f1alar que el requisito establecido no restringe la participaci\u00f3n de oferentes a una localidad espec\u00edfica, sino que establece una condici\u00f3n de capacidad log\u00edstica razonable y proporcional al objeto del contrato, la cual puede ser cumplida por cualquier oferente que cuente con la capacidad de organizar su estructura operativa conforme a las necesidades del servicio requerido.\nPor tanto, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista t\u00e9cnico, log\u00edstico y legal, guardando relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato y resultando compatible con los principios que rigen las contrataciones p\u00fablicas previstos en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.", "dateAnswered": "2026-03-23T04:13:57-04:00"}, {"id": "95594f47b06b7989db37cdd7f113a84f-1", "date": "2026-03-19T16:07:34-04:00", "title": "CAPACIDAD TECNICA CARNE", "description": "5. PARA TODOS LOS OFERENTES DE PRODUCTOS CARNICOS (CARNE VACUNA, CERDO Y POLLO), EL OFERENTE DEBERA ACREDITAR CONTAR CON AL MENOS UN CENTRO DE DISTRIBUCION AUTORIZADO, ESTE CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA ENCONTRARSE EN UN RADIO NO MAYOR A 200 KM DE LA CIUDAD DE Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta indispensable a modo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos adem\u00e1s de garantizar que el posible oferente cumpla con las especificaciones t\u00e9cnicas solicitadas: (EL PRODUCTO AL MOMENTO DE LA ENTREGA DEBERA CONTAR CON 24hs DE REFRIGERACION COMO MINIMO EN CAMARAS FRIGORIFICAS CON UNA TEMPERATURA PROMEDIO DE 2\u00b0 A 7\u00b0 CELCIUS) dicho CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA CONTAR INDEFECTIBLEMENTE con al menos una C\u00e1mara frigor\u00edfica con 200 m3 de almacenamiento como m\u00ednimo para productos c\u00e1rnicos (vacuno, cerdo y pollo) ya sea este PROPIO O ALQUILADO.\n\nSOLICITAMOS que la Convocante ELIMINE este requerimiento del PBC ya que el mismo se contrapone con lo estipulado en Plan de entrega de los bienes: Las Ordenes de compras de bienes ser\u00e1n emitidas por la Unidad Responsable de la Ejecuci\u00f3n del Contrato (DISERINTE) de acuerdo a la necesidad de la instituci\u00f3n y remitidas al correo electr\u00f3nico declarado por el oferente como medio oficial para las comunicaciones debiendo el adjudicado entregar lo solicitado en las\nmismas en un plazo no mayor a 5 (cinco) d\u00edas h\u00e1biles contados desde el d\u00eda siguiente de la remisi\u00f3n de las\nsolicitudes al correo electr\u00f3nico declarado por el oferente sin la necesidad del acuse de recibo por parte\ndel mismo.\nPARA SOLICITUDES DE BIENES POR MOTIVOS DEURGENCIA: Para los casos de urgencias por necesidades o motivos\nde fuerza mayor la convocante podr\u00e1 emitir Ordenes de compras de car\u00e1cter Urgente para bienes los cuales no\npodr\u00e1n sobrepasar las cantidades de 1.000 Kilogramos y/o 1.000 Litros de los productos adjudicados, dichas\nordenes ser\u00e1n emitidas por la Unidad Responsable de la Ejecuci\u00f3n del Contrato (DISERINTE) y remitidas al\ncorreo electr\u00f3nico declarado por el oferente como medio oficial para las comunicaciones debiendo el\nadjudicado entregar lo solicitado en las mismas en un plazo no mayor a 2 (dos) d\u00edas calendarios contados\ndesde el d\u00eda siguiente de la remisi\u00f3n de las solicitudes al correo electr\u00f3nico declarado por el oferente sin la\nnecesidad del acuse de recibo por parte del mismo.\n\nEl PBC estipula que EN CASO DE URGENCIA el Proveedor tendr\u00e1 un plazo no mayor a 2 d\u00edas calendario, es decir que si surge alguna necesidad de urgencia el proveedor tendr\u00e1 casi 48 horas para cumplir con ese requerimiento. TIEMPO SUFICIENTE COMO PARA QUE SI UN VEHICULO SALGA DE CUALQUIER PARTE DEL PAIS PUEDA LLEGAR EN TIEMPO Y FORMA PARA CUMPLIR CON ESA SOLICITUD\nCaso contrario se entiende de que la convocante con este criterio lo que busca es LIMITAR la participaci\u00f3n de oferentes direccionando el llamado con estos criterios que no se ajustan a realidades", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones referente a que los oferentes de productos c\u00e1rnicos (carne vacuna, cerdo y pollo) acrediten contar con al menos un centro de distribuci\u00f3n autorizado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, el cual deber\u00e1 contar indefectiblemente con al menos una c\u00e1mara frigor\u00edfica con capacidad m\u00ednima de 200 m\u00b3 de almacenamiento, propia o alquilada, la Convocante informa cuanto sigue:\nLa exigencia establecida responde a la necesidad de asegurar condiciones adecuadas de almacenamiento, conservaci\u00f3n y disponibilidad inmediata de productos c\u00e1rnicos, atendiendo a la naturaleza perecedera de los bienes requeridos, los cuales deben cumplir condiciones estrictas de cadena de fr\u00edo a fin de preservar la inocuidad alimentaria, calidad del producto y seguridad en el consumo por parte del personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental del pa\u00eds.\nLa Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, en su Art\u00edculo 4, establece que los procesos de contrataci\u00f3n deben regirse por los principios de legalidad, igualdad, libre competencia, econom\u00eda, eficiencia, razonabilidad y proporcionalidad, facultando a la Convocante a establecer condiciones que aseguren la correcta ejecuci\u00f3n del contrato y la satisfacci\u00f3n del inter\u00e9s p\u00fablico.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que las especificaciones t\u00e9cnicas deben formularse en funci\u00f3n de la naturaleza de los bienes requeridos y de la necesidad institucional, debiendo guardar relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato, pudiendo contemplar condiciones que aseguren la calidad, continuidad y oportunidad del suministro.\nEl Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 establece que la Convocante podr\u00e1 incorporar en el Pliego de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos y operativos necesarios para verificar que el oferente cuente con la capacidad suficiente para cumplir adecuadamente las obligaciones contractuales, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n.\nEl Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas podr\u00e1n incluir condiciones relacionadas a la infraestructura y log\u00edstica del oferente cuando estas resulten necesarias para asegurar la correcta ejecuci\u00f3n contractual, la continuidad del suministro y la reducci\u00f3n de riesgos de incumplimiento.\nEn concordancia con lo anterior, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 establece que los requerimientos t\u00e9cnicos deben encontrarse debidamente fundamentados en funci\u00f3n a la necesidad institucional, pudiendo contemplar exigencias relacionadas con equipamiento e infraestructura cuando estas guarden relaci\u00f3n directa con el objeto de la contrataci\u00f3n.\nEl requisito de contar con una c\u00e1mara frigor\u00edfica con capacidad m\u00ednima de 200 m\u00b3 dentro del radio de 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia se encuentra debidamente justificado considerando:\n-\tla necesidad de asegurar que los productos c\u00e1rnicos cuenten con al menos 24 horas de refrigeraci\u00f3n previa a la entrega, conforme a lo establecido en las especificaciones t\u00e9cnicas del PBC;\n-\tla necesidad de contar con disponibilidad inmediata de stock en condiciones adecuadas de conservaci\u00f3n;\n-\tla reducci\u00f3n del riesgo de ruptura de la cadena de fr\u00edo durante el transporte desde largas distancias;\n-\tla necesidad de asegurar condiciones adecuadas de inocuidad alimentaria;\n-\tla mitigaci\u00f3n de riesgos de desabastecimiento ante contingencias log\u00edsticas o clim\u00e1ticas propias de la Regi\u00f3n Occidental;\n-\tla necesidad de contar con capacidad de respuesta efectiva ante requerimientos urgentes o imprevistos;\n-\tla optimizaci\u00f3n de la log\u00edstica de distribuci\u00f3n en una zona con caracter\u00edsticas geogr\u00e1ficas particulares como lo es el Chaco paraguayo.\nEn relaci\u00f3n a lo manifestado por el consultante respecto a que el plazo de hasta 2 d\u00edas calendario permitir\u00eda realizar la provisi\u00f3n desde cualquier punto del territorio nacional, corresponde aclarar que el plazo de entrega establecido para pedidos urgentes no se limita \u00fanicamente al tiempo de traslado del producto, sino que comprende la totalidad del proceso log\u00edstico necesario para asegurar la entrega en condiciones \u00f3ptimas, incluyendo:\n-\tdisponibilidad efectiva del producto en stock;\n-\talmacenamiento previo en condiciones adecuadas de refrigeraci\u00f3n;\n-\tpreparaci\u00f3n del pedido;\n-\tcontrol de calidad;\n-\tverificaci\u00f3n de temperatura conforme a especificaciones t\u00e9cnicas;\n-\tcarga y despacho del producto;\n-\ttransporte bajo condiciones de cadena de fr\u00edo controlada;\n-\tposibles contingencias operativas relacionadas a distancia, clima o transitabilidad.\nEn ese sentido, el requisito de contar con infraestructura de almacenamiento refrigerado dentro del radio establecido permite asegurar que el proveedor cuente con productos previamente acondicionados durante al menos 24 horas en c\u00e1maras frigor\u00edficas a temperaturas entre 2\u00b0C y 7\u00b0C, lo cual constituye una condici\u00f3n t\u00e9cnica necesaria para garantizar la calidad e inocuidad del producto al momento de la entrega.\nDebe considerarse que el traslado de productos c\u00e1rnicos desde largas distancias, sin contar con infraestructura de almacenamiento intermedia dentro de una distancia razonable del punto de entrega, incrementa el riesgo de variaciones de temperatura, retrasos log\u00edsticos y eventuales incumplimientos en situaciones de urgencia, especialmente considerando las condiciones clim\u00e1ticas predominantes en la Regi\u00f3n Occidental del pa\u00eds.\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido no limita la participaci\u00f3n de oferentes domiciliados en otras localidades del pa\u00eds, considerando que el Pliego de Bases y Condiciones establece expresamente que el centro de distribuci\u00f3n y la c\u00e1mara frigor\u00edfica podr\u00e1n ser propios y/o alquilados, no requiri\u00e9ndose que el oferente cuente con infraestructura propia en la zona.\nEn consecuencia, cualquier potencial oferente puede dar cumplimiento al requisito mediante:\n-\tcontratos de alquiler de c\u00e1maras frigor\u00edficas habilitadas;\n-\tacuerdos comerciales con frigor\u00edficos de la zona;\n-\talianzas estrat\u00e9gicas con operadores log\u00edsticos;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento refrigerado;\n-\tutilizaci\u00f3n de infraestructura perteneciente a terceros que cuenten con habilitaci\u00f3n correspondiente.\nPor tanto, el requisito no constituye una restricci\u00f3n arbitraria a la libre competencia ni un direccionamiento del proceso, sino una condici\u00f3n razonable y proporcional orientada a verificar la capacidad log\u00edstica del oferente para garantizar el cumplimiento de las especificaciones t\u00e9cnicas y la continuidad del suministro de productos alimenticios destinados al personal militar destacado en la Regi\u00f3n Occidental.\nEn consecuencia, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista t\u00e9cnico, sanitario, log\u00edstico y legal, conforme a lo establecido en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.\n", "dateAnswered": "2026-03-23T04:20:47-04:00"}, {"id": "d5b6770afdbad7b22eadc19ca7ccad46-1", "date": "2026-03-19T10:53:37-04:00", "title": "Centro de distribucion", "description": "5. PARA TODOS LOS OFERENTES DE PRODUCTOS CARNICOS (CARNE VACUNA, CERDO Y POLLO), EL OFERENTE DEBERA ACREDITAR\nCONTAR CON AL MENOS UN CENTRO DE DISTRIBUCION AUTORIZADO, ESTE CENTRO DE DISTRIBUCION DEBERA ENCONTRARSE EN UN\nRADIO NO MAYOR A 200 KM DE LA CIUDAD DE Mariscal Estigarribia asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito este requerimiento resulta\nindispensable a modo de brindar una respuesta r\u00e1pida a pedidos de car\u00e1cter urgente e imprevistos adem\u00e1s de garantizar que el\nposible oferente cumpla con las especificaciones t\u00e9cnicas solicitadas.\nESTE PUNTO ES LIMITANTE PARA LA LIBRE PARTICIPACION, SOLICITAMOS A LA CONVOCANTE QUE TRENGA EN CUENTA QUE DURANTE MUCHO TIEMPO SE REALIZO LA ENTREGA DESDE ASUNCION Y NUNCA FUE IMPEDIMENTO EN EL CUMPLIMIENTO", "answer": "En atenci\u00f3n a la consulta realizada respecto al requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones, mediante el cual se solicita que los oferentes de productos c\u00e1rnicos (carne vacuna, cerdo y pollo) acrediten contar con al menos un centro de distribuci\u00f3n autorizado ubicado en un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia, asiento del Tercer Cuerpo de Ej\u00e9rcito, la Convocante informa cuanto sigue:\nLa exigencia establecida responde a la necesidad de asegurar una provisi\u00f3n eficiente, continua y oportuna de productos alimenticios de naturaleza perecedera, los cuales requieren condiciones log\u00edsticas adecuadas que garanticen la conservaci\u00f3n de la cadena de fr\u00edo, la inocuidad alimentaria, el cumplimiento de los tiempos de entrega y la capacidad de respuesta ante pedidos de car\u00e1cter urgente o imprevistos.\nEn ese sentido, la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas dispone que los procesos de contrataci\u00f3n deben orientarse a satisfacer el inter\u00e9s p\u00fablico mediante la utilizaci\u00f3n eficiente de los recursos del Estado, promoviendo la obtenci\u00f3n de la oferta m\u00e1s conveniente en t\u00e9rminos de calidad, precio, oportunidad y dem\u00e1s condiciones relevantes para el cumplimiento del objeto contractual.\nConforme a lo establecido en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021, los procesos de contrataci\u00f3n p\u00fablica se rigen por los principios de eficiencia, econom\u00eda, razonabilidad, proporcionalidad, igualdad y libre competencia, los cuales deben interpretarse de manera integral a fin de garantizar que las condiciones establecidas en el Pliego de Bases y Condiciones respondan a la necesidad p\u00fablica a ser satisfecha y permitan la obtenci\u00f3n de condiciones favorables para el Estado.\nAsimismo, el Art\u00edculo 27 de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas deben formularse en funci\u00f3n de las caracter\u00edsticas de los bienes requeridos y de la necesidad institucional, debiendo guardar relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato, evitando requisitos innecesarios, pero permitiendo la incorporaci\u00f3n de condiciones que aseguren la calidad del suministro y la correcta ejecuci\u00f3n contractual.\nPor su parte, el Art\u00edculo 29 de la Ley N\u00ba 7021 dispone que las convocantes podr\u00e1n establecer en los Pliegos de Bases y Condiciones los requisitos t\u00e9cnicos y condiciones necesarias para garantizar el cumplimiento del contrato, siempre que los mismos se encuentren debidamente justificados y no constituyan restricciones arbitrarias a la participaci\u00f3n.\nEl Decreto Reglamentario de la Ley N\u00ba 7021 establece que las especificaciones t\u00e9cnicas deber\u00e1n responder a criterios de razonabilidad, proporcionalidad y vinculaci\u00f3n directa con la necesidad p\u00fablica, pudiendo contemplar condiciones log\u00edsticas necesarias para asegurar la continuidad del suministro, la calidad de los bienes y la reducci\u00f3n de riesgos contractuales asociados al incumplimiento.\nEn concordancia con lo se\u00f1alado, la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230 dispone que los requerimientos t\u00e9cnicos deben estar debidamente fundamentados en funci\u00f3n a la necesidad institucional, pudiendo la Convocante establecer condiciones que aseguren la correcta ejecuci\u00f3n del contrato, siempre que dichas condiciones no restrinjan injustificadamente la competencia y se encuentren debidamente motivadas en criterios t\u00e9cnicos, econ\u00f3micos y log\u00edsticos.\nEl requerimiento de que el oferente cuente con un centro de distribuci\u00f3n autorizado dentro de un radio no mayor a 200 km de la ciudad de Mariscal Estigarribia se encuentra plenamente justificado considerando:\n-\tla necesidad de asegurar tiempos de respuesta adecuados ante requerimientos urgentes o imprevistos;\n-\tla reducci\u00f3n de costos log\u00edsticos derivados de largas distancias de transporte en productos perecederos;\n-\tla disminuci\u00f3n del riesgo de ruptura de la cadena de fr\u00edo;\n-\tla optimizaci\u00f3n de los costos de transporte, almacenamiento y distribuci\u00f3n;\n-\tla mejora en la eficiencia del gasto p\u00fablico;\n-\tla necesidad de asegurar el abastecimiento continuo en una zona geogr\u00e1fica con particularidades log\u00edsticas como lo es la Regi\u00f3n Occidental (Chaco paraguayo);\n-\tla promoci\u00f3n de la participaci\u00f3n de proveedores con capacidad operativa en la zona, incluyendo micro, peque\u00f1as y medianas empresas, fortaleciendo la competencia efectiva.\nCabe se\u00f1alar que el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones no impide la participaci\u00f3n de oferentes domiciliados en otras localidades del pa\u00eds, considerando que el mismo prev\u00e9 expresamente que el centro de distribuci\u00f3n podr\u00e1 ser propio y/o alquilado, no requiri\u00e9ndose que el oferente sea propietario del inmueble, sino \u00fanicamente que acredite disponer de una infraestructura log\u00edstica adecuada dentro del radio establecido.\nEn consecuencia, cualquier potencial oferente, independientemente de su domicilio comercial, puede participar del procedimiento de contrataci\u00f3n mediante la implementaci\u00f3n de mecanismos log\u00edsticos que le permitan cumplir con la condici\u00f3n requerida, tales como:\n-\tcontratos de alquiler de dep\u00f3sitos o c\u00e1maras frigor\u00edficas habilitadas;\n-\tacuerdos comerciales con distribuidores mayoristas de la zona;\n-\talianzas estrat\u00e9gicas con operadores log\u00edsticos;\n-\tcontratos de tercerizaci\u00f3n de servicios de almacenamiento y distribuci\u00f3n;\n-\tinstalaci\u00f3n temporal de infraestructura log\u00edstica en la zona de entrega.\nEn ese sentido, el requisito no constituye una limitaci\u00f3n a la libre competencia, sino una condici\u00f3n razonable orientada a asegurar la adecuada ejecuci\u00f3n contractual, conforme a la naturaleza de los bienes requeridos y a la necesidad de garantizar la provisi\u00f3n oportuna de productos alimenticios destinados a una unidad operativa ubicada en una zona geogr\u00e1fica distante de los principales centros de distribuci\u00f3n del pa\u00eds.\nEn relaci\u00f3n a lo manifestado por el consultante respecto a provisiones realizadas anteriormente desde la ciudad de Asunci\u00f3n, corresponde se\u00f1alar que la Convocante se encuentra facultada a ajustar sus requerimientos t\u00e9cnicos en funci\u00f3n a la evaluaci\u00f3n de sus necesidades actuales, conforme a criterios de mejora continua, eficiencia log\u00edstica, optimizaci\u00f3n del gasto p\u00fablico y reducci\u00f3n de riesgos de incumplimiento, en observancia de los principios establecidos en el Art\u00edculo 4 de la Ley N\u00ba 7021.\nLa definici\u00f3n del radio de 200 km responde a criterios de proporcionalidad y razonabilidad, considerando los tiempos de traslado, condiciones de transitabilidad en la Regi\u00f3n Occidental y la necesidad de contar con capacidad de respuesta inmediata ante eventuales requerimientos urgentes, lo cual se encuentra directamente vinculado al cumplimiento oportuno del contrato y a la satisfacci\u00f3n de la necesidad p\u00fablica.\nPor tanto, el requisito establecido en el Pliego de Bases y Condiciones se mantiene, considerando que el mismo se encuentra debidamente justificado desde el punto de vista t\u00e9cnico, log\u00edstico y econ\u00f3mico, guardando relaci\u00f3n directa con el objeto del contrato y resultando compatible con los principios que rigen las contrataciones p\u00fablicas previstos en la Ley N\u00ba 7021 de Suministros y Contrataciones P\u00fablicas, su Decreto Reglamentario y la Resoluci\u00f3n DNCP N\u00ba 230.\n", "dateAnswered": "2026-03-23T04:08:35-04:00"}], "lots": [{"id": "1f10b967-8948-6ace-917f-754621a14b2c", "title": "9 - 9 - Fideos - Fideo Espagueti", "status": "active", "statusDetails": "activo", "value": {"amount": 17326400, "currency": "PYG"}, "simultaneousSupply": false, "attributes": [{"name": "Orden", "value": "9", "id": "9"}]}, {"id": "1f10b967-88e1-6dc4-896f-754621a14b2c", "title": "1 - 1 - Carne vacuna en Res- Carne Vacuna en 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"Azucar blanca", "classification": {"scheme": "catalogoNivel5DNCP", "id": "50161509-002", "description": "Azucar blanca", "uri": "https://www.contrataciones.gov.py/datos/api/v3/doc/itemClassification/n5/50161509-002"}, "additionalClassifications": [{"scheme": "UNSPSC", "id": "50161509", "description": "Productos de edulcorantes o azucares naturales", "uri": "https://www.contrataciones.gov.py/datos/api/v3/doc/itemClassification/n4/50161509"}], "quantity": 6220, "unit": {"name": "Kilogramos", "id": "kg", "value": {"amount": 9318, "currency": "PYG"}}, "relatedLot": "1f10b967-896e-6a26-ab85-754621a14b2c", "attributes": [{"name": "Presentacion", "value": "BOLSA", "id": "1"}, {"name": "Orden", "value": "13", "id": "2"}]}, {"id": "1f10b967-894a-6e5a-94c8-754621a14b2c", "description": "Fideos - Fideo Espagueti", "classification": {"scheme": "catalogoNivel5DNCP", "id": "50192902-001", "description": "Fideos", "uri": 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"1f10b967-8976-6938-ad86-754621a14b2c", "attributes": [{"name": "Presentacion", "value": "TAMBOR", "id": "1"}, {"name": "Orden", "value": "14", "id": "2"}]}, {"id": "1f10b967-89b3-6fb8-86b1-754621a14b2c", "description": "Leche de entera liquido", "classification": {"scheme": "catalogoNivel5DNCP", "id": "50131702-011", "description": "Leche entera liquida", "uri": "https://www.contrataciones.gov.py/datos/api/v3/doc/itemClassification/n5/50131702-011"}, "additionalClassifications": [{"scheme": "UNSPSC", "id": "50131702", "description": "Productos de mantequilla o leche en conserva", "uri": "https://www.contrataciones.gov.py/datos/api/v3/doc/itemClassification/n4/50131702"}], "quantity": 5760, "unit": {"name": "Litros", "id": "LT", "value": {"amount": 10038, "currency": "PYG"}}, "relatedLot": "1f10b967-89b3-6234-99fe-754621a14b2c", "attributes": [{"name": "Presentacion", "value": "TETRAPAK", "id": "1"}, {"name": "Orden", "value": "24", "id": "2"}, {"name": "DEFINICION", "value": "Se denomina Leche UAT (Ultra Alta Temperatura \u00f3 Ultra High Temperture - UHT) a la leche homogeneizada, que ha sido sometida durante 2 a 4 segundos a una temperatura entre 130\u00ba C y 150\u00ba C, mediante un proceso t\u00e9rmico de flujo continuo, inmediatamente enfriada a menos de 32\u00ba C y envasada bajo condiciones as\u00e9pticas en envases est\u00e9riles y herm\u00e9ticamente cerrados.  El contenido de materia grasa del producto debe contener como m\u00ednimo 3,0% m/v.", "id": "3"}, {"name": "Presentaci\u00f3n", "value": "El producto se presentar\u00e1 en envase tetra brik de 200, 500 o 1000 cm3 o Ml", "id": "4"}, {"name": "Especificaciones microbiol\u00f3gicas", "value": "La leche UAT \u00f3 UHT, no debe contener microorganismos capaces de proliferar en ella en las condiciones normales de almacenamiento y distribuci\u00f3n, por lo cual, luego de una incubaci\u00f3n en envase cerrado a 35 - 37\u00ba C durante 7 d\u00edas, debe cumplir con los requisitos establecidos en las Tablas 3 y 4. Tabla 3: Requisitos microbiol\u00f3gicos para muestra representativa. - Determinaci\u00f3n Aerobios Mes\u00f3filos/mL - Categorizaci\u00f3n (I.C.M.S.F) 10 - Criterios de aceptaci\u00f3n n=5, c=0, m=100 Tabla 4: Requisitos microbiol\u00f3gicos para muestra indicativa. - Determinaci\u00f3n Aerobios Mes\u00f3filos/mL (*) - Categorizaci\u00f3n (I.C.M.S.F) 10 - Criterios de aceptaci\u00f3n 100 UFC**/ml *Luego de una incubaci\u00f3n a 35 - 37\u00ba C en envase cerrado durante 7 d\u00edas. **UFC (Unidad Formadora de Colonia por mililitro de leche).", "id": "9"}, {"name": "INGREDIENTES", "value": "I. Obligatorios: Leche entera de vaca. - II. Permitidos: No aplica -  III. No permitidos: No aplica", "id": "5"}, {"name": "ESPECIFICACIONES DEL ENVASE", "value": "a) Especificaciones del envase individual. El envase individual primario deber\u00e1 ser de tetra brik.  b) Especificaciones del envase secundario - La caja contenedora del alimento debe ser de cart\u00f3n corrugado o de otro material que no permita el deterioro del envase individual, con la parte superior e inferior lacradas, asegurando total inviolabilidad y protecci\u00f3n de los alimentos en ella contenidos.  La caja contenedora deber\u00e1 ser resistente al apilamiento, seg\u00fan instrucciones del fabricante.", "id": "10"}, {"name": "Especificaciones organol\u00e9pticas del producto", "value": "Aspecto:  liquido - Color: blanco amarillento. - Olor: caracter\u00edstico.  - Sabor: agradable, exento de olores extra\u00f1os (a rancio, quemado, crudo, solventes, etc.)", "id": "8"}, {"name": "Composici\u00f3n f\u00edsico-qu\u00edmica y nutricional", "value": "La composici\u00f3n fisicoqu\u00edmica y nutricional, deber\u00e1 estar expresada por 100 mililitros, por producto terminado listo para el consumo, seg\u00fan lo detallado en la Tabla 1 y Tabla 2.   Tabla 1: Composici\u00f3n fisicoqu\u00edmica por100 mL de producto terminado listo para el consumo - Determinaciones - L\u00edmites de Aceptaci\u00f3n - Materia Grasa % m/v: Min. 3,0 - Acidez (g \u00e1c. L\u00e1ctico/100 ml): 0,14 a 0,18 - Densidad relativa a 15% C/15\u00ba C: Min. 1,028 - Estabilidad al etanol 68% (v/v): Estable - Extracto seco no graso % (m/m): Min. 8,2 - Descenso Criosc\u00f3pico - \u00baH: Min. -0,530 Max. -0,550 - \u00b0C: Min. -0,512  Max. -0,535 -Tabla 2: Composici\u00f3n nutricional por 100 mL del producto terminado listo para el consumo - Nutriente - Prote\u00ednas % (m/m) M\u00ednimo: 3,0  M\u00e1ximo: --", "id": "7"}, {"name": "RECEPCION DEL PRODUCTO", "value": "REQUISITOS ESPEC\u00cdFICOS PARA LA RECEPCI\u00d3N DEL PRODUCTO", "id": "11"}, {"name": "Aditivos alimentarios", "value": "Ser\u00e1n permitidos aquellos aditivos conforme a la Resoluci\u00f3n MERCOSUR GMC/RES N\u00ba 78/94 \u201cRTM de Identidad y calidad de leche UAT", "id": "6"}]}, {"id": "1f10b967-89a9-6324-a117-754621a14b2c", "description": "Margarina", "classification": {"scheme": "catalogoNivel5DNCP", "id": "50131702-016", "description": "Margarina", "uri": 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