Diferencias entre la versión 5 y 6 del Pliego de la Licitación 431652 - LPN N° 05/ 2023 - ADQUISICIÓN DE ALIMENTOS PARA LAS PERSONAS PRIVADAS DE LIBERTAD

ITEM

DESCRIPCIÓN DEL BIEN

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

COTIZACION

PRESENTACION

1

PAQUETES DE CORTES LA RUEDA

INCLUYE LOS SIGUIENTES CORTES:

CARNAZA BLANCA (NALGA DE AFUERA), INCLUYE

PECETO: entre 8 a 9 kg.

CARNAZA NEGRA (NALGA DE ADENTRO): entre 7 a 8

kg.

BOLA DE LOMO: entre 7 a 8 kg.

Carnes limpias, frescas y conservados en buen estado, como mínimo 24 hs. de reposo posterior al faenamiento vacuno, de tipo exportación. ENVASADO AL VACIO

Una excelente calidad de carne se caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de músculo y algo de grasa de color blanco nacarado o blanco cremoso.

Transportado en vehículos habilitados por la autoridad competente y conforme a las normas exigidas para el transporte, acompañado de una copia de la fecha de retiro del embarque del frigorífico.

Cotizar por kilo.

Por kilo.

Caja de hasta 25 kg

2

PUCHERO DE 1RA.

Puchero de 1ra. Calidad.

Presentación: cortes de hueso entre 3 y 5 cm., en bolsas de hasta 30 kilos, fresco como mínimo 24 hs de reposo posterior al faenamiento vacuno, de tipo exportación, trasportado en vehículos habilitados por la autoridad competente y conforme a las normas exigidas para el transporte, acompañado de copia de la fecha de retiro del embarque del frigorífico.

Una excelente calidad de carne se caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de musculo y algo de grasa de color blanco nacarado o blanco cremoso con un porcentaje de carne del 60% y hueso 40%.

Cotizar por kilo.

Por kilo.

Bolsa de hasta 30 kg

3

CHORIZO DE VIENA

Chorizo de viena sin picante, fresco, en buen estado de conservación, no casero.

R.E. vigente RSPA vigente

Certificación de la planta elaboradora del producto ofertado en carácter de declaración jurada de que cuenta con los siguientes requisitos: Registros sanitarios vigente y los registros municipales vigente (presentar documentaciones). Deberá presentar documentación que acredite que es la empresa autorizada a ofertar el bien ofertado y su exclusividad para el mencionado llamado.

Cotizar por kilo.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

El oferente deberá contar con vehículos propios o tercerizados habilitados por SENACSA, para su transporte.

Por kilo.

Bolsa de hasta 20 kg

4

POLLO ENTERO

Pollo entero congelado, sin menudencias, limpio, libre de contusiones, que presente color blanco, ligeramente amarillento, de olor característico. Si contiene grasa, que ésta presente color y olor fresco. Rótulo con la fecha de vencimiento impresa, nombre del establecimiento y R.E.,

R.S.P.A. Se recibirá únicamente carne limpia. Temperatura no superior a 2°C, manteniendo la cadena de frío.

Transporte en vehículos apropiados, destinados exclusivamente a éste objeto, habilitado por SENACSA, debiendo mantenerse en todo momento en perfectas condiciones de higiene y seguridad. Además la provisión deberá estar acompañada por el certificado expedido por las autoridades competentes (copia de la fecha de retiro del embarque del frigorífico).

Envasado individualmente con bolsas de plásticos, impresa en la misma, lote, fecha de producción, código de barra.

Cotizar por kilogramo, presentación en caja de 7 unidades

Autorización del fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Bolsa de hasta 6 unidades

5

ACEITE DE GIRASOL

Conforme a lo establecido en el documento anexo de la circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por Litro.

1. 900 ml a 1 (un) litro; y   
2. 4,5 litros a 5 litros.

6

ACEITE DE SOJA

Conforme a lo establecido en el documento anexo de la circular N° 11/14, en archivo aparte que forma parte del PBC.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por litro

1. 900 ml a 1 (un) litro; y
2. 4,5 litros a 5litros.

7

AZUCAR

Azúcar blanco, es el producto que se define como sacarosa purificada y cristalizada, con una polarización no menor de 99,5ºS.

Características del producto general:

El azúcar deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Cotizar por kilogramo

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquetes de 2 a 5 kilogramos.

8

FIDEO SURTIDO

Con la denominación genérica de Pastas alimenticias o Fideos, se entienden los productos no fermentados obtenidos por el empaste y amasado mecánico de: sémolas o semolín o harinas de trigo ricos en gluten o harinas de panificación o por sus mezclas, con agua potable, con o sin la adición de substancias colorantes autorizadas a este fin, con o sin la adición de otros productos alimenticios de uso permitido para esta clase de productos. Elaborado con harina tipo 000, sin mezcla de sustancias extrañas o elaboradas con harina mezcla permitido por el Ministerio de Industria y Comercio en forma oficializada con normas establecidas por el INTN.

Características Generales:

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano. Se presentarán en distintas formas: moñito, mostacholi, spaghetti, tallarín, siendo estas solo enunciativas y no limitativas.

Deberá tener un buen sabor y aroma después de la cocción.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquete de 3 a 5 kilogramos.

9

YERBA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Es el producto formado exclusivamente por las hojas mezcladas o no con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos, pedúnculos florales y semillas de la planta Ilexparaguariensis Saint Hillairie (Aquifoliaceae), sometida a proceso de sapecado, secado y a proceso de zarandeo y molienda.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

La yerba mate elaborada no debe contener productos extraños o estar ardida, alterada, agotada o coloreada artificialmente. La yerba que se tenga en existencia en los depósitos, que se exhiba o expenda y que no se ajusten a las presentes especificaciones se considerará como inepto para el consumo.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Presentación en paquete de 1 y 5 kilogramos. Cotizar por kilogramo

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Por kilo.

Paquete de 1 y 5 kg.

10

YERBA MEDICINAL

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Yerba mate compuesta medicinal. Es el producto formado exclusivamente por las hojas mezcladas o no con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos, pedúnculos florales y semillas de la planta Ilexparaguariensis Saint Hillairie (Aquifoliaceae), sometida a proceso de sapecado, secado y a proceso de zarandeo y molienda.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

La yerba mate elaborada no debe contener productos extraños o estar ardida, alterada, agotada o coloreada artificialmente. La yerba que se tenga en existencia en los depósitos, que se exhiba o expenda y que no se ajusten a las presentes especificaciones se considerará como inepto para el consumo.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Por kilo.

Paquete de 500 a 1000 gr.

11

SAL FINA

DEFINICIÓN DEL PRODUCTO

Con la denominación de Sal yodada, Fina, convenientemente molida o cristalizada, se entiende la sal de consumo humano adicionada de yodato de potasio, en el nivel establecido en la legislación vigente sobre enriquecimiento de sal.

Características generales

El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano.

Características organolépticas y fisicoquímicas

Deberá presentarse bajo la forma de cristales blancos, incoloros, solubles en el agua y de sabor salino franco.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Por kilo.

Paquete de 1 kilogramo.

12

EXTRACTO DE TOMATE

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Se entiende por Extracto de tomate o Concentrado simple de tomate o Puré de tomate, el producto obtenido por concentración del jugo y pulpa que normalmente contienen en sus proporciones naturales los tomates frescos, maduros, sanos, limpios, tamizados y envasados en recipientes bromatológicamente         aptos,          cerrados herméticamente y sometidos a esterilización industrial.

Características Generales:

Los productos deben ser inocuos y adecuados para el consumo humano.

Estarán libres de fragmentos de piel, semillas, restos de fruto o de la planta de tomate observables a simple vista, libres de pulpa o fragmentos de otras frutas o plantas observables a simple vista y microscópicamente.

Estarán libres de sustancias extrañas, colorantes agregados, estabilizantes, espesante.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Presentación en pote de tetra brick de entre 500 y 550 gr. y/o entre 1000 y 1100 gr.

Cotizar por kilogramo

Autorización  del   fabricante,    representante o distribuidor.

Por kilo.

Pote de tetra brick de entre

500 y 550 gr. y entre 1000 y 1100 gr.

13

HUEVO

Entero en su cascara que sea mantenido refrigerado o en lugar fresco, de gallina, tipo B que no presenten cascaras fisuradas o rotas, signos de putrefacción, manchas de sangre y mohos. El producto deberá cumplir con los requisitos microbiológicos establecidos en el Reglamento Técnico Brasilero. Determinaciones y tolerancias microbiológicas para muestra indicativa: Salmonella sp/25g: Ausencia.

Por Unidad.

Plancha de 30 unidades.

14

MARGARINA VEGETAL (MANTECA PARA PANADERIA)

En buen estado para

el consumo y con fecha de vencimiento impresa en cada caja, con un plazo de entrega mínimo de seis meses antes de su vencimiento de manera clara y visible la fecha de vencimiento, con la marca impresa en cada pote.

Envase: Perfectamente limpio, sano, libre de contaminación, inviolables N° de: R.E., R.S.P.A., R.HAB.MAG

.

Cotizar por kg.

Autorización  de   fabricante,    representante  o distribuidor

.

Por kilo.

Caja de 10 kilogramos.

15

QUESO PARAGUAY

Producto fresco que se obtiene por separación parcial del suero de la leche, coagulados por la acción física, del cuajo, de enzimas específicas, de bacterias específicas, de ácidos orgánicos, solos o combinados, todos de calidad apta para uso alimentario, con o sin el agregado, aditivos específicamente indicados.

Se entiende por queso fresco el que está listo para el consumo poco después de su fabricación.

El producto no debe tener agregado de grasa y/o proteínas de origen no lácteo.

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, debe ser procesado, envasado, almacenado y transportado en condiciones que no produzcan, desarrollen o agreguen sustancias físicas, químicas o biológicas que pongan en riesgo la salud del consumidor.

Deberá ser de origen nacional. Cotizar por kg.

Autorización  del   fabricante,    representante o distribuidor.

Por kilo.

Unidad de 1 a 4 kilogramos.

16

POROTO ROJO

Granos enteros, lustrosos, secos, sin picaduras, en buen estado de conservación, cosecha del año especialmente el tipo de poroto criollo, sin mezcla con otros tipos de las mismas especies, con humedad de 13/14, sin vestigio de mohos o insectos (gorgojos), sin sustancias extrañas contaminantes.

Fresco y natural, de tamaño mediano a grande, de color uniforme, sin sustancias contaminantes, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Cotizar por kg.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

17

ARROZ

Grano Largo fino Glaseado Tipo I Descripción del Producto

Con la denominación de Arroz Glaseado se entiende el grano entero de Oryza Sativa L., que se presenta sin pericarpio ni aleurona, y que se abrillanta por fricción con aceite, glucosa y/o talco.

Características del Producto

El producto deberá corresponder a la característica del Arroz Largo Fino Tipo I; deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano; libre de impurezas y parásitos.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

18

GALLETITA DULCE

SEGÚN PLANTILLA DEL SICP.

Autorización  de   fabricante,    representante  o distribuidor.

Por kilo.

Paquete de 3 kilogramos como mínimo (conforme se establece en la Plantilla del SICP)

19

HARINA DE TRIGO

La Harina de Trigo enriquecida con Hierro y Vitaminas del tipo tres ceros (000), es el producto obtenido a partir de la molienda gradual y metódica del endospermo del grano de trigo al cual se le ha adicionado vitaminas y minerales. Características Generales:

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, sin sustancias extrañas macro y/o microscópicas. La harina de trigo deberá estar adicionada de hierro y de las vitaminas en los niveles establecidos en la legislación nacional vigente sobre enriquecimiento de harina.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Bolsa de 1 a 50 kilogramos.

20

LECHE ENTERA LIQUIDA UHT

SEGÚN PLANTILLA DEL SICP.

Deberá ser de origen nacional.

Autorización del fabricante, representante o distribuidor

Especificaciones del Envase:

1. Envase individual: El envase individual primario deberá ser de tetrabrick.
2. Envase secundario: La caja contenedora del alimento debe ser de cartón corrugado o de otro material que no permita el deterioro del envase individual, con la parte superior e inferior lacradas, asegurando la total inviolabilidad y protección de los alimentos en ella contenidos. La caja contenedora deberá ser resistente al apilamiento, según instrucciones del fabricante.

Control de Calidad: Cuando la Contratante así lo requiera, podrá solicitar al INTN (Instituto Nacional de Tecnología, Normas y Metrología), tomar muestras significativas en forma aleatoria de cualquier punto de recepción del producto, para su posterior análisis (informe técnico sobre muestra ensayada) de acuerdo a las especificaciones técnicas requeridas. Los gastos derivados del ensayo realizado sobre la muestra, correrán por cuenta de la empresa adjudicada.

Por litro.

TETRABRICK de

1 litro.

21

YOGURT ENTERO CHICO

Cremoso, de frutas, elaborado con leche entera, sin edulcorantes artificiales, en buen estado, limpio e integro con fecha de vencimiento vigente por un mínimo de 15 días.

Deberá ser de origen nacional

Debe contar con el RE y RSPA vigente.

Transporte refrigerado, manteniendo la cadena de frio.

El fabricante deberá poseer Certificación HACCP

El oferente deberá contar con vehículos propios o tercerizados habilitados por SENACSA para su transporte.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

unidad

Potes de 180 gramos hasta 200 gramos

22

AJO

Cabezas de ajo de tamaño mediano 50 g, no deberá estar en estado de descomposición en el momento de la recepción, deberá estar exenta de brotes.-

Por kilo.

Presentación en bolsas de 1 a 3 kilogramos.

23

BANANA

SEGUN PLANTILLA DEL SICP

PRESENTACION: Las bananas deben estar envasadas en cajas de cartón, madera y/o plástico. Las cajas deben contener al menos 120 unidades de banana. Las bananas pueden presentarse en forma individual o en pencas de hasta 4 unidades.

LARGO: El largo mínimo de las bananas debe ser de 15 cm.

DIAMETRO: El diámetro mínimo de las bananas debe ser de 38 mm.

TRANSPORTE: El vehículo en que se transporta la banana debe estar registrado en el SENAVE.

ASPECTO: Las bananas deben presentar maduración óptima (coloración amarilla característica). Manchas por golpes o magulladuras máximo en un 20% en cada fruta. La coloración del lote de bananas debe ser pareja.

Por kilo.

SEGUN PLANTILLA DEL SICP

Envasadas en cajas de cartón, madera y/o plástico.

24

CEBOLLA

De tamaño mediano, no deberá estar estado de descomposición, deberán estar exentas de brotes, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsas de 5 a 15 Kilogramos.

25

LOCOTE VERDE

De tamaño mediano, de color verde con una maduración aproximada del 70 %, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsa de 2 a 5 kilogramos.

26

NARANJA

Deben estar en buen estado para el consumo, maduras, sin contaminación, y que puedan mantenerse en buen estado durante un mínimo de 7 días, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsas de 5 a 20 kilogramos.

27

PAPA NEGRA

Deberá ser negra, de tamaño mediano, no deberá estar en estado de descomposición, sin contaminación de sustancias extrañas, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color), sin brotes, sin exceso de arena.

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 25 kilogramos.

28

TOMATE

Tipo perita, tamaño mediano, en buen estado de conservación, sin contaminación de sustancias extrañas, con una maduración y color uniforme y sin tumores, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Bolsa de hasta 20 kilogramos.

29

ZANAHORIA

De tamaño mediano, color uniforme, con una maduración uniforme, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color)

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 20 kilogramos.

30

ZAPALLO

De tamaño mediano a grande, de color verde, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 20 kilogramos.

31

LOCRO

Con el nombre de locro se entiende a los trozos pelados provenientes de granos limpios, sanos y bien conservados de Zea mays L (blanco).

Características del Producto. Características Generales y organolépticas

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano y debe responder a sus características organolépticas normales, estar exento de insectos o partes de insectos y de sustancias extrañas al maíz.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) Vigente.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

32

HARINA DE MAIZ

Se denomina Harina de maíz precocida al producto obtenido de los granos de maíz, Zea mays L., totalmente maduros, sanos, no germinados, sometido a tratamiento térmico con agua caliente, sometido a un proceso de molienda durante el cual se pulveriza el grano hasta que alcance un grado apropiado de finura.

Características Generales

El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano. Deberá estar exento de:

• sabores y olores extraños;
• suciedad (impurezas de origen animal, incluidos insectos).

No contendrá harinas de otros cereales, ni cuerpos extraños al maíz.

Características Organolepticas Color: amarillo o dorado.

Sabor y Olor característico, suave y agradable, exenta de sabores y olores extraños, sin fermentación

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización del fabricante, representante o distribuidor

Por kilo.

Paquete de hasta 30 kilogramos.

33

LEVADURA

Levadura para panificación es el producto obtenido de la propagación industrial de levaduras del género Saccharomyces en medios de cultivos adecuados.

La levadura deberá presentarse en forma prensada o filtrada, que corresponde a la levadura que ha sido centrifugada, prensada o filtrada, de manera que su humedad no sea mayor de 75% en peso.

Características del Producto Características Generales

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano, sin presencia de sustancias extrañas. Debe estar constituida por células en su mayor parte vivas.

Características Organolépticas

Debe presentarse como una masa uniforme de consistencia firme, pastosa, de olor sui generis.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquete de 500 gramos

34

GALLETA SECA

Elaborada con Harina de Trigo Tipo 000, anís, manteca y sal, En buen estado de conservación, sin sustancias extrañas, libres de insectos o gorgojos y sin olor ni sabor desagradable.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Bolsa de polietileno de 5 kilogramos

35

ANÍS

Seco, natural de color uniforme, en perfecto estado de conservación y sin contaminación de sustancias extrañas. Con la inscripción de la marca contratada en cada paquete.

Por kilo.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

36

ORÉGANO

Seco, natural de color uniforme, en perfecto estado de conservación y sin contaminación de sustancias extrañas. Con la inscripción de la marca contratada en cada paquete.

Por kilo.

Paquete de 1 a 5 kilogramos.

37

JUGO ELABORADO EN POLVO

Presentación en sobres para rendimiento de 8 lts., como mínimo, con azúcar incluido, sabor naranja, piña y frutilla.

R.E. y RSPA vigentes.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por sobre.

Sobre de hasta 8 litros.

38

PREPARADO DE CEREAL/CEREALES

PREPARADO DE CEREAL

Producto elaborado de cereales de maíz y/o trigo y/o arroz y/o avena; preparados con los granos limpios, liberados de su tegumento por medios mecánicos o por tratamiento alcalino, cocinados con la adición de extracto de malta, jarabe de sacarosa o dextrosa y sal, secado, aplastados y tostados

PRESENTACION DE 4 KILOS

R.E. y RSPA: Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Por kilo.

Paquete de hasta 4 kilos

39

CHUPETIN

Chupetines dulces sabores frutales. Con fechas de vencimiento como mínimo 10 meses, a la fecha de entrega, con la marca impresa en cada paquete de la empresa que envasa o elabora dicho producto.

R.E. y RSPA Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

Por kilo.

Paquetes como mínimo de 500 gramos y como máximo de 1000 gramos.

40

DULCE DE MANI

Dulce de maní, bien conservados.

R.E. y RSPA Vigente

Autorización       de         fabricante,           representante    o distribuidor.

Por unidad.

Panes de entre 65 a 75 grs.

41

Mate Cocido Soluble

Mate Cocido Soluble instantáneo Extracto soluble de Yerba Mate mezclado con azúcar y leche entera en polvo. Autorización del fabricante, representante o distribuidor.

R.E. y RSPA Vigente

Por kilo.

Paquetes de 5 a 7 kgr.

Para los ítems 15 (queso), 20 (leche entera liquida) y 21 (yogurt ) se tendrá en cuenta lo establecido en la Ley N° 5264/2014 FOMENTO DE LA CADENA LÁCTEA FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL Y PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE

PRODUCTOS LÁCTEOS, que en su artículo 6 establece: en los procedimientos de contratación pública para la adquisición de productos lácteos (UAT, en polvo, vitaminada, deslactosada, fortificada y enriquecida) y derivados (yogurt, queso y dulce de leche), que realicen los Organismos, Entidades del Estado y Municipalidades serán de origen nacional, cumpliendo los procedimientos establecidos para el efecto en la Ley N° 2051/03 de Contrataciones Públicas, sus modificaciones y reglamentaciones vigentes

ITEM

DESCRIPCIÓN DELBIEN

ESPECIFICACIONESTÉCNICAS

COTIZACION

PRESENTACION

1

PAQUETESDE CORTES LARUEDA

INCLUYELOS SIGUIENTESCORTES:

Por kilo.

Cajadehasta25 kg

CARNAZABLANCA (NALGADEAFUERA),

INCLUYE PECETO:entre8a9kg.CARNAZANEGRA(NALGADEADENTRO):  entre7a8 kg.

BOLADELOMO:entre7a8kg.

Carneslimpias,frescasyconservadosenbuenestado,comomínimo24hs.de reposo posterior al faenamiento vacuno,de tipo exportación. EN VASADO AL VACIO

Una excelente calidad de carnes e caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de músculo y algo  de grasa de color blanco nacarado o blanco cremoso.

Transportadoenvehículoshabilitadosporlaautoridadcompetenteyconforme a lasnormasexigidasparaeltransporte,acompañadodeunacopiadelafechaderetirodelembarquedelfrigorífico.

Cotizar por kilo.

2

PUCHERODE1RA.

Pucherode1ra.Calidad.

Por kilo.

Bolsa de hasta 30kg

Presentación:cortes de hueso entre 3 y 5 cm., en bolsas de hasta 30 kilos, fresco como mínimo 24 hs de reposo posterior al faenamiento vacuno, de tipo exportación, trasportadoenvehículoshabilitadosporlaautoridadcompetenteyconformealasnormasexigidasparaeltransporte,acompañadodecopiadelafechaderetirodelembarquedelfrigorífico.

Una excelente calidad  de carne se caracteriza por un color rojo claro brillante, terneza, jugosidad, atractivo aroma, buen contenido de musculo y algo  de grasa de color blanco nacarado o blanco cremoso con un porcentaje de carne del 60% y hueso 40%.

Cotizar por kilo.

3

Chorizo De Viene

Chorizo de viena sin picante, fresco, en buen estado de conservación, no casero. R. E. vigente RSPA vigente

Porkilo.

Bolsa de hasta 20kg

Certificación delaplanta elaboradoradel  productoofertadoen carácterde declaración jurada  de que cuenta  con los siguientes  requisitos:  Registros sanitariosvigentey losregistros municipalesvigente(presentar documentaciones).Deberá presentardocumentaciónque acrediteque es  la empresaautorizadaaofertarelbienofertadoy suexclusividadparael mencionadollamado.

Cotizarporkilo.

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

Eloferentedeberácontar convehículospropios otercerizadoshabilitadospor

SENACSA,parasutransporte.

4

POLLO ENTERO

Polloentero congelado,sinmenudencias,limpio,  librede contusiones,que presente  color blanco,   ligeramente amarillento, de olor característico. Si contienegrasa, que  ésta presentecoloryolorfresco.Rótuloconlafecha  devencimientoimpresa,nombredelestablecimientoyR.E.,

Porkilo.

Caja o Bolsade7 unidades

R.S.P.A.Serecibirá  únicamentecarne limpia.Temperaturanosuperior a2°C, manteniendola cadenadefrío.

Transporteenvehículosapropiados,destinadosexclusivamente aésteobjeto, habilitado porSENACSA,debiendomantenerseentodomomentoenperfectas condicionesdehigieney seguridad.Ademáslaprovisióndeberáestar acompañadapor elcertificado   expedido  por las autoridades competentes (copiadela fechaderetirodelembarquedelfrigorífico).

Envasadoindividualmenteconbolsas  deplásticos, impresa enlamisma,lote, fechadeproducción,códigodebarra.

Cotizarporkilogramo,presentaciónencaja o bolsa de7unidades

Autorizacióndelfabricante,representanteodistribuidor.

5

Aceite de Girasol

ConformealoestablecidoeneldocumentoanexodelacircularN°11/14,en archivoapartequeformapartedelPBC.

PorLitro.

a.  900 ml , y/o 5 litros.

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

6

ACEITE DE SOJA

ConformealoestablecidoeneldocumentoanexodelacircularN°11/14,en archivoapartequeformapartedelPBC.

Porlitro

a.  900 ml , y 5 litros.

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

7

AZUCAR

Azúcarblanco,  es el productoque se define como sacarosa purificada  y cristalizada,conunapolarizaciónnomenorde99,5ºS.

Porkilo.

Paquetesde2y/o 5kilogramos.

Característicasdelproductogeneral:

Elazúcardeberáserinocuoyadecuadoparaelconsumohumano.

Deberá  presentar lahabilitación correspondientedel INAN  (REy RSPA) VIGENTE.

Cotizarporkilogramo

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

8

FIDEO SURTIDO

ConladenominacióngenéricadePastasalimenticiaso Fideos,seentiendenlos productosnofermentadosobtenidosporelempaste yamasado mecánico de: sémolas osemolíno harinasdetrigoricosengluteno harinasdepanificacióno por sus mezclas, con agua potable,  con o sin la adición de substancias colorantesautorizadasa este fin,con o  sin la adición de otros productos alimenticios de  uso permitido para esta clase de  productos.Elaborado conharina tipo 000,sinmezcla de  sustanciasextrañasoelaboradascon harina mezclapermitidoporelMinisteriodeIndustriayComercioenformaoficializada connormasestablecidasporelINTN.

Porkilo.

Paquetede3y/o5 kilogramos.

CaracterísticasGenerales:

Elproductodeberá serinocuo yadecuadopara el consumo  humano.  Se presentaránendistintasformas:moñito,mostacholi,spaghetti,tallarín,siendo estassoloenunciativasynolimitativas.

Deberátenerunbuensaboryaromadespuésdela cocción.

Deberá  presentar lahabilitación correspondiente del INAN   (REy RSPA) VIGENTE.

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

9

YERBA

DESCRIPCIÓNDELPRODUCTO

Porkilo.

Paquete de 1 y /o  5 kg.

Esel  productoformado exclusivamentepor las hojas mezcladaso  no con fragmentosde  ramas jóvenes, pecíolos, pedúnculosflorales ysemillas de  la planta IlexparaguariensisSaintHillairie(Aquifoliaceae),sometidaaproceso de sapecado,secadoyaprocesodezarandeoymolienda.

CARACTERÍSTICASGENERALES

Layerbamate elaboradanodebe  contenerproductosextraños oestar ardida, alterada,  agotada o coloreada artificialmente. La yerbaque se tenga  en existencia enlosdepósitos,queseexhibaoexpenday quenoseajusten alas presentesespecificaciones seconsiderarácomoineptoparaelconsumo.

Deberá  presentar lahabilitación correspondiente del INAN   (REy RSPA) VIGENTE.

Presentaciónenpaquetede1y5kilogramos.Cotizarporkilogramo

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor

10

YERBA MEDICINAL

DESCRIPCIÓNDELPRODUCTO

Porkilo.

Paquetede500 Gramos

Yerbamatecompuestamedicinal. Eselproductoformado exclusivamenteporlas   hojas   mezcladas  o  no  con   fragmentos   de   ramas   jóvenes,   pecíolos,pedúnculos florales  y semillas  de  la planta  Ilexparaguariensis Saint  Hillairie (Aquifoliaceae),  sometida  a  proceso   de  sapecado,  secado   y  a  proceso   de zarandeo y molienda.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

La yerba mate  elaborada no debe  contener productos extraños  o estar  ardida, alterada,  agotada  o  coloreada  artificialmente.  La  yerba  que  se  tenga   en existencia  en los depósitos, que se exhiba o expenda y que no se ajusten  a las presentes especificaciones se considerará como inepto para el consumo.

Deberá   presentar  la  habilitación  correspondiente   del  INAN   (RE y  RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

11

SAL FINA

DEFINICIÓNDELPRODUCTO

Con ladenominaciónde  Sal yodada,  Fina, convenientementemolida  ocristalizada,  se entiende la sal de consumo  humano adicionada de yodato  depotasio,  en el nivel establecido en la legislación vigente sobre enriquecimiento de sal.

Porkilo.

Paquetede1 kilogramo.

Características generals

El producto deberá ser inocuo y apropiado para el consumo humano.

Características organolépticas y fisicoquímicas.

Deberá presentarse bajo la forma de cristales blancos,  incoloros, solubles en el agua y de sabor salino franco.

Deberá   presentar  la  habilitación  correspondiente   del  INAN   (RE y  RSPA) VIGENTE.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

12

EXTRACTO DE TOMATE / CONCENTRADO SIMPLE DE TOMATE / PURÉ DE TOMATE

DESCRIPCIÓNDELPRODUCTO

Por kilo.

Pote     de    tetra brick de entre500  y  550  gr. Y entre 1000 y 1100 gr

SeentiendeporExtractodetomateoConcentradosimpledetomateoPuréde tomate, elproducto obtenidopor  concentracióndel   jugo y pulpa  quenormalmente contienen en  sus  proporciones naturales los  tomates frescos, maduros, sanos,  limpios, tamizados y envasados en recipientes bromatológicamenteaptos, cerrados herméticamente y sometidos a esterilización industrial.

Características Generales:

Los productos deben ser inocuos y adecuados para el consumo humano. Estarán libres de fragmentos de piel, semillas, restos de fruto o de la planta  detomate observables a simple vista, libres de pulpa o fragmentos de otras frutas o plantas observables a simple vista y microscópicamente.

Estarán  libres  de  sustancias extrañas, colorantes agregados, estabilizantes, espesante.

Deberá   presentar  la  habilitación  correspondiente   del  INAN   (RE y  RSPA) VIGENTE.

Presentación en pote de tetra brick de entre 500 y 550 gr. y/o entre 1000 y 1100 gr.

Cotizar por kilogramo

Autorización  del  fabricante,   representante o distribuidor.

13

HUEVO

Entero en su cascara   que sea mantenido refrigerado o en lugar fresco, de gallina,   tipo   B que  no presenten cascaras fisuradas  o rotas,  signos  de putrefacción, manchas de sangre y mohos. El producto deberá cumplir con los requisitos microbiológicos establecidos en el Reglamento Técnico  Brasilero. Determinaciones y tolerancias microbiológicas para muestra indicativa: Salmonellasp/25g:Ausencia.

Por Unidad.

Planchade30 unidades.

14

MARGARINA VEGETAL(MANTECA PARAPANADERIA)

Enbuenestadoparaelconsumo yconfechadevencimientoimpresa encadacaja,conunplazode entregamínimo de seis  meses antes de su  vencimientode maneraclara y visiblela fechadevencimiento,conla marcaimpresaencadapote.

Porkilo.

Cajade10

Envase:Perfectamente limpio,sano,libredecontaminación, inviolablesN°de: R.E.,R.S.P.A.,R.HAB.MAG

Cotizarporkg.

Autorizacióndefabricante,  representanteodistribuidor

15

QUESO PARAGUAY

Productofrescoque  seobtiene porseparaciónparcial delsuero delaleche, coagulados porlaacciónfísica,delcuajo,deenzimasespecíficas, debacterias específicas, deácidos orgánicos, solos ocombinados, todos decalidad apta para  uso  alimentario, con  o sin   el agregado, aditivos  específicamente indicados.

Porkilo.

Unidadde1a4 kilogramos.

Seentiendeporquesofrescoelqueestálistoparaelconsumo pocodespuésde sufabricación.

Elproductonodebeteneragregadodegrasay/oproteínasdeorigennolácteo. Elproducto deberáserinocuoy adecuado paraelconsumo humano,debe serprocesado, envasado, almacenado y transportado en condiciones que noproduzcan,desarrollenoagreguensustanciasfísicas,químicasobiológicasque ponganenriesgola saluddelconsumidor.

Deberáserdeorigennacional.Cotizarporkg.

Autorizacióndelfabricante,  representanteodistribuidor.

16

POROTO ROJO

Granos  enteros,  lustrosos, secos,   sin  picaduras,  en  buen   estado   de conservación,cosecha  del año especialmenteel  tipo de poroto criollo, sin mezcla con otros tipos de  lasmismas especies, con humedadde  13/14,sin vestigio de mohos o insectos  (gorgojos), sin sustancias  extrañas contaminantes.

Porkilo.

Paquetede1 kilogramos.

Fresco ynatural,  de tamaño  mediano a grande,  de color uniforme,   sin sustanciascontaminantes,nodeberáestar  enestado dedescomposición,que mantengansuscaracterísticasorganolépticaspropias(olor,color).

Cotizarporkg.

Autorizacióndefabricante, fraccionador,representanteodistribuidor.

17

ARROZ

GranoLargofinoTipoIDescripcióndelProducto

Porkilo.

Paquetede1 y/o 5 kilogramos.

ConladenominacióndeArrozlargo fino tipo I seentiendelos granos serán enteros, largos, secos, no ardidos, en buen estado de conservación y libres de insectos, polvos, cáscaras o sustancias extrañas.

CaracterísticasdelProducto

ElproductodeberácorresponderalacaracterísticadelArrozLargo Fino Tipo I; deberáserinocuoyadecuado para elconsumo humano; libredeimpurezas y parásitos.

Deberápresentarla habilitacióncorrespondientedelINAN(REyRSPA)vigente.

Autorizacióndefabricante, fraccionador,representanteodistribuidor.

18

GALLETITADULCE

SEGÚNPLANTILLADELSICP.

Porkilo.

Paquetede3 kilogramos como mínimo (conforme se establece en la planilla del SICP)

Autorización  de  fabricante,   representante o distribuidor.

19

HARINA DE TRIGO

LaHarinadeTrigoenriquecidaconHierroyVitaminasdeltipotresceros(000), es elproductoobtenido a partir de la molienda  gradual  y  metódica del endospermo  del grano de trigo al cual se le ha adicionado vitaminas  y minerales.CaracterísticasGenerales:

Porkilo.

Bolsade1y/o 5 y/o50 kilogramos.

Elproductodeberá serinocuo yadecuadopara el consumo  humano,  sin sustanciasextrañasmacro  y/omicroscópicas.Laharina detrigodeberáestar adicionada de hierro yde las vitaminas   en los niveles establecidos en la legislaciónnacionalvigentesobreenriquecimientodeharina.

Deberá  presentar lahabilitación correspondiente del INAN   (REy RSPA) VIGENTE.

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

20

LECHE ENTERA LIQUIDA UHT

SEGÚNPLANTILLADELSICP.

Porlitro.

TETRABRICKde 1 litro

Deberáserdeorigennacional.

Autorizacióndelfabricante,representanteodistribuidor

Especificaciones del Envase:

a. Envaseindividual:Elenvaseindividualprimariodeberáserdetetrabrick.

b. Envasesecundario:Lacajacontenedoradelalimento debeserdecartón corrugadoode otro material que no permita eldeteriorodel envase individual,conlaparte superior einferiorlacradas,asegurandolatotal inviolabilidad yproteccióndelosalimentosenellacontenidos.Lacaja contenedoradeberáserresistentealapilamiento, según instruccionesdelfabricante.

Control de Calidad: Cuando  la Contratante así lo requiera,  podrá  solicitar  al INTN (Instituto Nacional de Tecnología, Normas y Metrología), tomar  muestras significativas en forma aleatoria de cualquier  punto de recepción  del producto, para su posterior análisis (informe técnico sobre muestra ensayada) de acuerdo a  las  especificaciones técnicas  requeridas. Los gastos  derivados  del  ensayo realizado sobre la muestra, correrán por cuenta de la empresa adjudicada.

21

YOGURT ENTERO CHICO

Cremoso,defrutas,elaboradoconlecheentera,sinedulcorantesartificiales,en buenestado,limpioeintegroconfechadevencimientovigenteporunmínimo de15días.

unidad

Potes de180gramoshasta200gramos

Deberá ser de origen nacional

Debe contar con el RE y RSPA vigente.

Transporte refrigerado, manteniendo la cadena de frio.

El fabricante deberá poseer Certificación HACCP

El oferente deberá contar  con vehículos propios  o tercerizados habilitados por

SENACSA para su transporte.

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

22

AJO

Cabezas de ajode tamañomediano50  g, no deberáestar   en estadode descomposiciónenelmomentodela recepción,deberáestarexentadebrotes.-

Por kilo.

Presentación en bolsas de 1 a 3 kilogramos.

23

BANANA

SEGUN PLANTILLA DEL SICP

Por kilo.

SEGUN PLANTILLA DEL SICP

PRESENTACION:  Las  bananas  deben   estar   envasadas  en  cajas  de  cartón, madera  y/o plástico.  Las cajas  deben   contener al  menos  120 unidades de banana. Las bananas pueden presentarse en forma individual o en pencas  de hasta 4 unidades.

24

CEBOLLA

LARGO: El largo mínimo de las bananas debe ser de 15 cm. DIAMETRO: El diámetro mínimo de las bananas debe ser de 38 mm. TRANSPORTE: El vehículoen que se transporta la banana debe estar registradoen el SENAVE.

Por kilo.

Envasadas en cajas de cartón, madera y/o plástico. Presentación en bolsas de 5 a 15Kilogramos

ASPECTO:  Las  bananas  deben   presentar  maduración  óptima   (coloración amarilla característica). Manchas por golpes o magulladuras máximo en un 20% en cada fruta. La coloración del lote de bananas debe ser pareja.

De tamaño mediano, no deberá estar estado de descomposición, deberán estar exentas de brotes, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

25

LOCOTE VERDE

De tamaño mediano, de color verde con una maduración aproximada del 70 %, no   deberá   estar    en   estado  de   descomposición,   que   mantengan   sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsa de 2 a 5 kilogramos.

26

NARANJA    

Deben estar  en buen  estado para  el consumo,  maduras, sin contaminación, y que  puedan mantenerse en  buen  estado durante un mínimo  de 7 días,  que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 20 kilogramos.

27

PAPA NEGRA            

Deberá   ser   negra,   de   tamaño  mediano,  no  deberá  estar   en   estado  de descomposición, sin contaminación  de  sustancias  extrañas, que  mantengan sus características organolépticas propias (olor, color), sin brotes,  sin exceso de arena.

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 25 kilogramos.

28

TOMATE

Tipo   perita,    tamaño  mediano,   en   buen    estado  de   conservación,   sin contaminación de sustancias extrañas, con una maduración y color uniforme y sin tumores, que  mantengan sus características organolépticas propias  (olor, color).

Por kilo.

Bolsa de hasta20 kilogramos.

29

ZANAHORIA

De tamaño mediano, color uniforme, con una maduración uniforme, no deberá
estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias (olor, color)

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 20
kilogramos

30

ZAPALLO

De tamaño mediano a grande, de color verde, no deberá estar en estado de descomposición, que mantengan sus características organolépticas propias
(olor, color).

Por kilo.

Presentación en bolsa de 5 a 20
kilogramos.

31

LOCRO

Conelnombredelocroseentiendealostrozospeladosprovenientesdegranos limpios,sanosybienconservados.

Porkilo.

Paquetede800gramos.

Características del Producto. Características Generales y organolépticas

El producto deberá ser inocuo y adecuado para el consumo humano y debe responder a  sus  características  organolépticas  normales,  estar   exento   de insectos o partes  de insectos y de sustancias extrañas al maíz.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) Vigente.

Autorización de fabricante, fraccionador, representante o distribuidor.

32

HARINA DE MAIZ

SedenominaHarinademaízprecocidaalproductoobtenidodelosgranos demaíz, Zea mays  L., totalmente  maduros, sanos,  no germinados,  sometido  atratamiento  térmico  con  agua  caliente,  sometido  a un  proceso  de  moliendadurante el cual se pulveriza el grano hasta  que alcance  un grado apropiado definura.

Porkilo.

Paquetede 1 hasta 30 kilogramos

Características Generales

El producto deberá ser inocuo y apropiado para  el consumo  humano. Deberá estar exento de:

·          sabores y olores extraños;

·          suciedad (impurezas de origen animal, incluidos insectos).

No contendrá harinas de otros cereales, ni cuerpos extraños al maíz. Características Organolepticas Color: amarillo o dorado.

Sabor y Olor característico, suave y agradable, exenta de sabores y olores extraños, sin fermentación

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente. Autorización del fabricante, representante o distribuidor

33

LEVADURA

Levadura parapanificación  es   el producto obtenido de  la propagación industrialdelevadurasdelgéneroSaccharomycesenmediosdecultivos adecuados.

Porkilo.

Paquetede500 gramos

Lalevadura deberápresentarseenformaprensadaofiltrada,quecorresponde alalevadura quehasidocentrifugada,prensada ofiltrada,demanera quesu humedadnoseamayorde75%enpeso.

CaracterísticasdelProductoCaracterísticasGenerales

Elproductodeberá serinocuo yadecuadopara el consumo  humano,  sin presenciade sustanciasextrañas.Debe  estarconstituidapor células en su mayorpartevivas.

CaracterísticasOrganolépticas

Debe presentarse como una masa  uniforme de consistencia firme, pastosa, de olor sui generis.

Deberá presentar la habilitación correspondiente del INAN (RE y RSPA) vigente. Autorización de fabricante, representante o distribuidor.

34

GALLETA SECA

Elaborada con Harina de Trigo Tipo 000,anís, manteca y sal, En buen estado de conservación, sin sustancias extrañas, libres de insectos o gorgojosysinolorni sabor desagradable.

Porkilo.

Bolsadepolietileno de 5kilogramos

Deberápresentarla habilitacióncorrespondientedelINAN(REyRSPA)vigente. Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

35

ANÍS

Seco, natural   de color uniforme, en perfecto estadode conservaciónysin contaminación de   sustancias extrañas. Con lainscripción  de   la marca contratadaencadapaquete.

Porkilo.

Paquetede1a5 kilogramos.

36

ORÉGANO

Seco, natural   de color uniforme, en perfecto estadode conservaciónysin contaminación de   sustancias extrañas. Con lainscripción  de   la marca contratadaencadapaquete.

Porkilo.

Paquetede1a5 kilogramos.

37

JUGO ELABORADO

Presentaciónensobres pararendimientode8lts.,comomínimo,conazúcar incluido,sabornaranja,piñayfrutilla.

Porsobre.

Sobre de hasta8 litros.

R.E.yRSPAvigentes.

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

38

PREPARADO DE CEREAL/CEREALES

PREPARADO DE CEREAL

Porkilo.

Paquetede 3kilos

Producto elaboradode cereales  de maíz y/o  trigo y/o  arroz y/o  avena; preparadoscon los  granos limpios, liberados de su tegumentopor medios mecánicosoportratamiento alcalino,cocinado con la adición de azúcar, glucosa, jarabe de sacarosa o dextrosa, mieles y otros edulcorantes nutritivos

Tabla 1: Aporte de nutrientes por 100 g de producto

Mínimo

Máximo

Energía (calorías)

325

421

Proteínas (g)

4

10

Grasas (g)

0

4

Hidratos de carbono (g), de los cuales: Azucares (g)

76

93

5

23

PRESENTACION DE 3 KILOS

R.E. y RSPA: Vigente

Autorización de fabricante, representante o distribuidor

Chupetines dulcessaboresfrutales. Confechas devencimientocomomínimo

39

CHUPETIN  

10meses, alafechadeentrega,conlamarca impresa encada paquetedela empresaqueenvasaoelaboradichoproducto.

Porkilo.

Paquetes como mínimo de 500 gramos y como máximo de 1000gramo

R.E.yRSPAVigente

Autorizacióndefabricante,representanteodistribuidor.

40

DULCEDEMANI / TURRON DE MANI

Dulcedemaní, o turrón de manibienconservados

Porunidad.

Panesdeentre65a75grs.

Tabla 1: Aporte de nutrientes por 100 g de producto

Mínimo

Máximo

Valor Energético (calorías)

376

607

Proteínas (g)

13

19

Grasas (g)

20

35

Hidratos de carbono (g)

36

54

R.E. y RSPA Vigente

Autorización      de       fabricante,         representante  o distribuidor.

MateCocidoSolubleinstantáneoExtractosolubledeYerbaMatemezclado conazúcar yleche enteraen  polvo.

41

Mate Cocido

Autorizacióndelfabricante,representanteo distribuidor.

Porkilo.

Paquetesde5a 7kgr

Para los ítems 15 (queso), 20 (leche entera liquida) y 21 (yogurt ) se tendrá en cuenta lo establecido en la Ley N° 5264/2014                                                                                                                                                           

FOMENTO DE LA CADENA LÁCTEA FORTALECIMIENTO  DE LA PRODUCCIÓN  NACIONAL Y PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE PRODUCTOS LÁCTEOS, que en su artículo 6 establece: en los procedimientos de contratación pública para la adquisición  de productos lácteos (UAT, en polvo, vitaminada, deslactosada, fortificada y enriquecida) y derivados (yogurt, queso y dulce de leche),  que  realicen  los Organismos,  Entidades  del Estado  y Municipalidades serán  de origen  nacional,  cumpliendo los procedimientos  establecidos  para  el  efecto  en  la  Ley  N°  2051/03 de  Contrataciones  Públicas,  sus  modificaciones y reglamentaciones vigentes.

ITEM

DESCRIPCIÓN DEL BIENDELBIEN

1

1

PAQUETESDE CORTES LARUEDA

PAQUETES DE CORTES LA RUEDA

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

Por Litro.

2

9

PUCHERODE1RA.

YERBA

Por kilo.

3

13

Chorizo De Viene

HUEVO

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

4

19

POLLO ENTERO

HARINA DE TRIGO

Por litro.

unidad

5

22

Aceite de Girasol

AJO

Por kilo.

6

27

ACEITE DE SOJA

PAPA NEGRA

Por kilo.

7

29

AZUCAR

ZANAHORIA

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

8

35

FIDEO SURTIDO

ANÍS

Por kilo.

Por kilo.

Por kilo.

Por unidad.

9

41

YERBA

Mate Cocido Soluble