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Versión 2
Versión 3
Diferencias entre las versiones 2 y 3
Detalles de los productos y/ servicios con las respectivas especificaciones técnicas - CPS
Los productos y/o servicios a ser requeridos cuentan con las siguientes especificaciones técnicas:
Ítem | Código de Catálogo | Descripción del Servicio | Especificaciones Técnicas | Cant. | Unidad de medida |
1 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Salados x 100 unidades | Bocaditos salados en bandejas de 100 unidades de las siguientes variedades: Milanesitas, croquetas, empanadas varios gustos, sándwiches varios gustos, tartas varios gustos, sopas, chipa guazú, etc., además de: | 1 | unidad |
• Sandwichitos de jamón y queso. | |||||
• Empanaditas fritas de distintos rellenos. | |||||
• Milanesitas de carne o pollo rellenas con jamón y queso. | |||||
• Milanesita de carne | |||||
• Milanesita de pollo | |||||
2 | 90101603-004 | Provisión de Bocaditos Duclces x 100 unidades | Bocaditos Dulces en bandejas por 100 unidades de las siguientes variedades: | 1 | unidad |
• Alfajorcitos de maicena | |||||
• Alfajorcitos bañados en chocolate | |||||
• Palmeritas | |||||
•- Brigadeiro de coco | |||||
• Brigadeiro de chocolate, de nueces | |||||
•- Arrolladito de dulce de leche | |||||
•- Cuadradito de dulce de leche | |||||
• Copitos de dulce de leche y chocolate | |||||
• Pastafrolitas | |||||
• Piecitos de limón | |||||
• Tartitas de manzana | |||||
• Tartitas de cheesse cake | |||||
• Tartitas de chocolate, de mburucuyá | |||||
• Mil hojitas | |||||
3 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Especiales x 100 unidades | Opciones: | 1 | unidad |
• Mini quiche Lorraine | |||||
• Paquetitos de hojaldre con espinaca y ricota | |||||
• Tarteletasfrias de atún con mayonesa, rusa, salsa tártara y espárragos, pollos con mayonesa. | |||||
• Volauvent de jamón y queso, verduras, choclo, palmito, champiñón, y espárragos | |||||
• Fosforito (hojaldre dulce con jamón y queso). | |||||
• Bombitas rellenas con queso, jamón y queso, choclo, palmito, acelga, espárragos, champiñones | |||||
• Huevos rellenos • Empanaditas al horno de distintos rellenos. | |||||
• Empanaditas de hojaldre. • Tarteletitas saladas de hojaldre, de queso, jamón y queso, acelga, choclo, palmito, espárragos, cebolla, champiñones. • Croisan de choclo, de pollo y/o jamón y queso. | |||||
• Sandwichitos de distintas variedades • Tartitas de jamón y queso. • Arrolladitos de pionono con choricitos y perejil, palmito y jamón. • Cuadraditos de pionono de palmito, jamón y morrones, jamón y queso, roquefort y nueces, atún y mayonesa | |||||
• Romanitas de pollo con salsa tártara. • Cousinhas de pollo con salsa picante • Canapés tostados de miga, queso y morrones, roquefort y nueces, jamón y palmito, jamón y piña, atún con mayonesa. Bombitas de queso. • Tartitas de pollo • Tartitas de atún • Tartitas de choclo • Fugacita Sopa paraguaya | |||||
• Alfajorcito de queso • Choricito sorpresa | |||||
4 | 90101603-002 | Buffet por persona | SERVICIO DE BUFFET por persona. | 1 | unidad |
Servicio con Rechaud, cubiertos de servir, panes, postres y 1 gaseosa de 500 ml. o un jugo de 300 ml. | |||||
Se podrá solicitar hasta dos opciones de caldo por día, dos opciones de ensaladas, dos opciones de plato principal, dos opciones de guarniciones y tres opciones de postres. | |||||
Cada plato incluye: | |||||
• 1 plato de caldo de a partir de 300 grs. | |||||
• 1 plato de postre de ensaladas verdes (a partir de 150 grs.)** | |||||
• 1 plato principal (300 grs. la porción de carne) * | |||||
• 1 guarnición (300 grs. la porción de guarnición) | |||||
• 1 porción de postre (a partir de 150 grs.) | |||||
• 2 pancitos | |||||
• 1 gaseosas de 500 ml. o 1 jugo de 300 ml ó agua mineral. | |||||
* si es pasta se calculara 600 grs. | |||||
** si las ensaladas son de papa, arroz etc. deberán pesar 200 grs. | |||||
• CALDOS: Vorivori de pollo - Soyo con tortillitas - Caldo de surubí - Sopas de verduras | |||||
• ENSALADAS: Mixta - Primavera - De arroz - Rusa | |||||
• PLATOS PRINCIPALES | |||||
Carnes vacunas: | |||||
• Bife de lomito en medallones - Lomito al champiñón - Milanesa de carne - Milanesa Napolitana | |||||
Pollos: | |||||
• Pollo grille - Pollo relleno a la crema - Pollo al curry - Milanesa de pollo - Milanesa de pollo a la Napolitana | |||||
Cerdos: | |||||
• Lomo de cerdo a la Mostaza | |||||
GUARNICIONES: | |||||
• Arroz al azafrán, al curry, quesú, blanco | |||||
• Papas: puré de papas, papas a la crema, papas doradas, a la provenzal | |||||
• Fideo a la manteca. | |||||
• Panache de verduras | |||||
PASTAS: | |||||
• Lasagna de carne, de jamón y queso, de verduras | |||||
• Ravioles de ricotta, carne, pollo, espinaca | |||||
• Ñoquis de papa y de espinacas | |||||
• Salsas: al tuco, bolognesa, al pesto, a la crema, rosada, 4 quesos, carusso, | |||||
POSTRES: | |||||
• Ensalada de frutas | |||||
• Pie de limón | |||||
• Tarta de frutilla, de frutas | |||||
• Arroz con leche | |||||
• Torta de chocolate, dulce de leche, frutillas, frutas | |||||
• Mousse de chocolate, limón, durazno, frutilla | |||||
• Pave de chocolate, coco, dulce leche, frutillas, durazno | |||||
• Flan | |||||
5 | 90101603-010 | Menu Ejecutivo | Incluye cuberteria de servicio (platos, cuchillos, tenedores, cucharas, cubiertos para postre, etc). | 1 | Unidad |
FRIO: Lomo de cerdo con salsa de vino y mostaza. Pechuguitas de pollo rellenas con vegetales | |||||
Roastbeef con aceite de hierbas | |||||
Roll de surubi con corazón de salmón | |||||
Pavo con cola de frutas, relleno | |||||
Moldecitos de camarón y apio | |||||
Peceto con salsa de aceitunas y tomates frescos | |||||
Lengua a la criolla | |||||
Pernil de cerdo dorado con hierbas | |||||
Torta de queso con hojas verdes Terrina de verduras asadas | |||||
ENSALADAS: | |||||
Ensalada de locotes de tres colores | |||||
Ensalada verde con croutons de brioche | |||||
Ensalada de tomates secos, aceitunas y rúcula | |||||
Ensalada de alcauciles, hierbas y jamón crudo crocantes | |||||
Ensalada de papas, pimentón y ajos asados. | |||||
CALIENTES: | |||||
Escalopines de cerdo con salsa de sidra y manzanas | |||||
Cazuela de lomito y legumbres | |||||
Daditos de pollo con salsa de puerros y limón | |||||
Surubí asado con escamas de zuchini y salsa de Chardonnay | |||||
Sorrentinos de jamón y nuez con suave salsa de cebollines | |||||
Lasagna de tres quesos con coulis de tomates | |||||
Rotolo de espinacas con salsa de champagne | |||||
GUARNICIONES: | |||||
Vegetales dorados em oliva | |||||
Arroz azafranado con arvejas | |||||
Espinacas gratinadas con crema | |||||
Papitas doradas con tomate y albahaca | |||||
Puré de papas y queso parmesano | |||||
POSTRES: | |||||
Pavlova de frutas frescas - Torta Rogel - Pastel de chocolate con salsa de frutillas - Gateau frio de mango - Mousse de limón con pétalos de rosa - Arbolitos de uvas verdes y negras | |||||
Torre de profiteroles de crema y chocolate | |||||
Tarta de frutas frescas - Cumble de bananas y manzanas | |||||
Peras en almíbar de naranjas | |||||
Provisión de Bebidas en general (agua, gaseosa, jugos) | |||||
6 | 90101603-999 | Menú Económico por persona | Polenta con estofado de carne vacuna. | 1 | unidad |
Strogonoff de carne con puré de papas. | |||||
Milanesa de pollo con ensalada rusa. | |||||
Ñoquis con salsa bolognesa. | |||||
Tallarín con peceto. | |||||
Guiso de pollo con arroz. | |||||
Lasagna de carne. | |||||
Pastelón de pollo con ensalada mixta. | |||||
Debe incluir Panificado | |||||
7 | 90101603-039 | Desayuno | Por persona, INCLUYE: Bocaditos dulces: medias lunas, tortas, torta seca. Café negro: en tazas individuales. Té: preparado en tazas individuales. Leche: en presentación líquida entera o descremada. Provisión de dulces y mermeladas: de variados sabores para untar. Chipita: en paquetes de 250 gramos. Pan tostado y pancitos. Jugos Naturales de frutas variadas. Yogurt de variados sabores pote de 140 grs. Agua mineral con gas y sin gas de 500 ml. - sin sodio. Manteca para untar. Fetas de jamón. Fetas de queso. Azúcar y/o edulcorantes. Frutas variadas. Los bocaditos deben ser 10 unidades p/persona como mínimo. | 1 | unidad |
Provisión de Bebidas en general (agua, gaseosa, jugos) | |||||
8 | 90101603-010 | Almuerzo y Cena a la Carta | Servicio de almuerzo y/o cena a la carta en Restaurant y/u Hotel céntrico de Asunción. Según pedido. | 1 | unidad |
9 | 90101603-027 | Carne asada | Variedad de carne vacuna, porcina y aves de corral, a pedido del contratante | 1 | unidad |
Provisión de ensaladas: variadas; de vegetales, hortalizas, tubérculos, pastas, legumbres, atún, jamón, frutas, etc. | |||||
Provisión de Pan: tostadas, pancitos. | |||||
Provisión de Sopa paraguaya, Chipa Guazú.. | |||||
Provisión de mandioca y batata. | |||||
Provisión de postres varios: por copas o porciones | |||||
Provisión de bebidas en general. (agua, gaseosa, jugos) | |||||
10 | 90101603-008 | Provisión de Jugos Naturales | Por litro sabores: Naranja, Durazno, Pomelo, Piña y Limon | 1 | unidad |
11 | 90101603-007 | Tortas | De chocolate, dulce de leche, frutillas, frutas por kilo | 1 | unidad |
12 | 90101603-016 | Provisión de hielo | Hielo picado en bolsas de 3 kg. | 1 | unidad |
13 | 90101603-016 | Provisión de hielo | Hielo en cubo en bolsas de 25 kilos | 1 | unidad |
14 | 90151802-004 | Provisión de servilletas | De Papel, en paquetes de 100 unidades | 1 | unidad |
15 | 90151802-011 | Provisión de vasos | De Plastico PET de 250 ml como mínimo, color blanco, en paquetes x 100 unidades | 1 | unidad |
16 | 90151802-007 | Bandejitas | De cartón o plástico, medidas 15 x 15 cm por 50 unidades | 1 | unidad |
17 | 90101603-022 | Provisión de Café Negro | Negro, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
18 | 90101603-023 | Provisión de Café con Leche | Con leche, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales, incluido los endulzantes. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
19 | 90101603-018 | Provisión de Cocido Negro | Negro, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
20 | 90101603-019 | Provisión de Cocido con Leche | Con leche, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
21 | 90101603-028 | Provisión de Chipitas | Por 1 kilo, de maiz y almidón. | 1 | unidad |
22 | 90101603-028 | Chipas | maíz y almidón de 200 grs. | 1 | unidad |
23 | 90101603-003 | Mbeyu | Mbeyu | 1 | unidad |
24 | 90101603-037 | Chipa guazú | Chipa guazú | 1 | unidad |
25 | 90101603-003 | Pastel Mandió | Pastel Mandió | 1 | unidad |
26 | 90101603-003 | Payagua Mascada | Payagua Mascada | 1 | unidad |
27 | 90101603-003 | Chicharó trenzado | Chicharó trenzado | 1 | unidad |
28 | 90101603-037 | Sopa Paraguaya | Sopa Paraguaya | 1 | unidad |
29 | 90101603-028 | Chipa So`o | Chipa So`o | 1 | unidad |
30 | 90101603-032 | Butifarra | Butifarra | 1 | unidad |
31 | 90151802-021 | Alquiler de Mesas redondas para 6 personas | Plegadizas de madera con estructura metálica. | 1 | unidad |
32 | 90151802-021 | Alquiler de Mesas redondas para 8 personas | Plegadizas de madera con estructura metálica. | 1 | unidad |
33 | 90151802-020 | Alquiler de Tablón para 10 personas | Con caballete de metal. | 1 | unidad |
34 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
35 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
36 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
37 | 90151802-004 | Alquiler de pollerón para tablón | Para tablón, pollerón (colores a elección) | 1 | unidad |
38 | 90151802-004 | Servilletas de tela | De tela colores a elección | 1 | unidad |
39 | 90151802-006 | Alquiler de silla de plástico | De plástico resistente color blanco o a elección | 1 | unidad |
40 | 90151802-006 | Alquiler de silla de metal | De metal vestida (colores a elección) | 1 | unidad |
41 | 90151802-007 | Alquiler de bandejas | Bandejas de acero inoxidable | 1 | unidad |
42 | 90151802-043 | Alquiler de Jarra de Vidrio | De vidrio de 1 litro como mínimo | 1 | unidad |
43 | 90151802-011 | Alquiler de vasos de vidrio para agua - gaseosa | De vidrio de 250 cc de capacidad como mínimo | 1 | unidad |
44 | 90151802-012 | Provisión de Copas | De vidrio para jugo - agua - vino - champagne | 1 | unidad |
45 | 90151802-037 | Alquiler de tazas con platillitos | Componentes: taza, platillo de porcelana y cucharitas | 1 | unidad |
46 | 90151802-010 | Alquiler de Juego de cubiertos | Componentes: juego por persona de acero inoxidable tenedor, cuchara, cuchillo y cucharita, tenedor de postre, cuchillo de postre | 1 | unidad |
47 | 90151802-054 | Provisión de cubiertos de plásticos desechables | Componentes: tenedor, cuchara, cuchillo y cucharita (paquete por 50 unidades). | 1 | unidad |
48 | 90151802-015 | Alquiler de Platos para almuerzo | De porcelana, playos y hondos | 1 | unidad |
49 | 90151802-015 | Plato para postre y pan | De porcelana | 1 | unidad |
50 | 90151802-012 | Compoteras para postre | Compoteras para postre | 1 | unidad |
51 | 90151802-026 | Conservadora | De 50 litros como mínimo | 1 | unidad |
52 | 90151802-023 | Tacho para hielo | Tacho para hielo | 1 | unidad |
53 | 90151802-018 | Hielera con pinza | Hielera con pinza | 1 | unidad |
54 | 90151802-018 | Champagnera | Champagnera | 1 | unidad |
55 | 90101603-025 | Agua Mineral sin Gas | pack de 12 unidades de 500 cc sin gas sin sodio | 1 | unidad |
56 | 90101603-024 | Agua Mineral con Gas | pack de 12 unidades de 500 cc | 1 | unidad |
57 | 90101603-025 | Agua Mineral sin Gas | De 2 lts. sin gas. Sin sodio. | 1 | unidad |
58 | 90101603-024 | Agua Mineral con Gas | De 2 lts. con gas. Sin sodio. | 1 | unidad |
59 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | botellas descartables de 2 lts. Gustos variados | 1 | unidad |
60 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Gaseosas x 500 cc | 1 | unidad |
61 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Gaseosas x 2 1/4 lts. | 1 | unidad |
62 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Agua tonica x 500 cc | 1 | unidad |
63 | 90101603-006 | Gaseosas dietéticas en botellas descartables de 2 lts. | Botellas descartables de 2 lts. Gustos variados | 1 | unidad |
64 | 90151802-019 | Servicios de mozos | Servicios de mozo por 4 horas como mínimo | 1 | unidad |
65 | 90151802-044 | Servicio de asador | Servicio de asador por 4 horas como mínimo | 1 | unidad |
Detalles de los productos y/ servicios con las respectivas especificaciones técnicas - CPS
Los productos y/o servicios a ser requeridos cuentan con las siguientes especificaciones técnicas:
Ítem | Código de Catálogo | Descripción del Servicio | Especificaciones Técnicas | Cant. | Unidad de medida |
1 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Salados x 100 unidades | Bocaditos salados en bandejas de 100 unidades de las siguientes variedades: Milanesitas, croquetas, empanadas varios gustos, sándwiches varios gustos, tartas varios gustos, sopas, chipa guazú, etc., además de: | 1 | unidad |
• Sandwichitos de jamón y queso. | |||||
• Empanaditas fritas de distintos rellenos. | |||||
• Milanesitas de carne o pollo rellenas con jamón y queso. | |||||
• Milanesita de carne | |||||
• Milanesita de pollo | |||||
2 | 90101603-004 | Provisión de Bocaditos Duclces x 100 unidades | Bocaditos Dulces en bandejas por 100 unidades de las siguientes variedades: | 1 | unidad |
• Alfajorcitos de maicena | |||||
• Alfajorcitos bañados en chocolate | |||||
• Palmeritas | |||||
•- Brigadeiro de coco | |||||
• Brigadeiro de chocolate, de nueces | |||||
•- Arrolladito de dulce de leche | |||||
•- Cuadradito de dulce de leche | |||||
• Copitos de dulce de leche y chocolate | |||||
• Pastafrolitas | |||||
• Piecitos de limón | |||||
• Tartitas de manzana | |||||
• Tartitas de cheesse cake | |||||
• Tartitas de chocolate, de mburucuyá | |||||
• Mil hojitas | |||||
3 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Especiales x 100 unidades | Opciones: | 1 | unidad |
• Mini quiche Lorraine | |||||
• Paquetitos de hojaldre con espinaca y ricota | |||||
• Tarteletasfrias de atún con mayonesa, rusa, salsa tártara y espárragos, pollos con mayonesa. | |||||
• Volauvent de jamón y queso, verduras, choclo, palmito, champiñón, y espárragos | |||||
• Fosforito (hojaldre dulce con jamón y queso). | |||||
• Bombitas rellenas con queso, jamón y queso, choclo, palmito, acelga, espárragos, champiñones | |||||
• Huevos rellenos • Empanaditas al horno de distintos rellenos. | |||||
• Empanaditas de hojaldre. • Tarteletitas saladas de hojaldre, de queso, jamón y queso, acelga, choclo, palmito, espárragos, cebolla, champiñones. • Croisan de choclo, de pollo y/o jamón y queso. | |||||
• Sandwichitos de distintas variedades • Tartitas de jamón y queso. • Arrolladitos de pionono con choricitos y perejil, palmito y jamón. • Cuadraditos de pionono de palmito, jamón y morrones, jamón y queso, roquefort y nueces, atún y mayonesa | |||||
• Romanitas de pollo con salsa tártara. • Cousinhas de pollo con salsa picante • Canapés tostados de miga, queso y morrones, roquefort y nueces, jamón y palmito, jamón y piña, atún con mayonesa. Bombitas de queso. • Tartitas de pollo • Tartitas de atún • Tartitas de choclo • Fugacita Sopa paraguaya | |||||
• Alfajorcito de queso • Choricito sorpresa | |||||
4 | 90101603-002 | Buffet por persona | SERVICIO DE BUFFET por persona. | 1 | unidad |
Servicio con Rechaud, cubiertos de servir, panes, postres y 1 gaseosa de 500 ml. o un jugo de 300 ml. | |||||
Se podrá solicitar hasta dos opciones de caldo por día, dos opciones de ensaladas, dos opciones de plato principal, dos opciones de guarniciones y tres opciones de postres. | |||||
Cada plato incluye: | |||||
• 1 plato de caldo de a partir de 300 grs. | |||||
• 1 plato de postre de ensaladas verdes (a partir de 150 grs.)** | |||||
• 1 plato principal (300 grs. la porción de carne) * | |||||
• 1 guarnición (300 grs. la porción de guarnición) | |||||
• 1 porción de postre (a partir de 150 grs.) | |||||
• 2 pancitos | |||||
• 1 gaseosas de 500 ml. o 1 jugo de 300 ml ó agua mineral. | |||||
* si es pasta se calculara 600 grs. | |||||
** si las ensaladas son de papa, arroz etc. deberán pesar 200 grs. | |||||
• CALDOS: Vorivori de pollo - Soyo con tortillitas - Caldo de surubí - Sopas de verduras | |||||
• ENSALADAS: Mixta - Primavera - De arroz - Rusa | |||||
• PLATOS PRINCIPALES | |||||
Carnes vacunas: | |||||
• Bife de lomito en medallones - Lomito al champiñón - Milanesa de carne - Milanesa Napolitana | |||||
Pollos: | |||||
• Pollo grille - Pollo relleno a la crema - Pollo al curry - Milanesa de pollo - Milanesa de pollo a la Napolitana | |||||
Cerdos: | |||||
• Lomo de cerdo a la Mostaza | |||||
GUARNICIONES: | |||||
• Arroz al azafrán, al curry, quesú, blanco | |||||
• Papas: puré de papas, papas a la crema, papas doradas, a la provenzal | |||||
• Fideo a la manteca. | |||||
• Panache de verduras | |||||
PASTAS: | |||||
• Lasagna de carne, de jamón y queso, de verduras | |||||
• Ravioles de ricotta, carne, pollo, espinaca | |||||
• Ñoquis de papa y de espinacas | |||||
• Salsas: al tuco, bolognesa, al pesto, a la crema, rosada, 4 quesos, carusso, | |||||
POSTRES: | |||||
• Ensalada de frutas | |||||
• Pie de limón | |||||
• Tarta de frutilla, de frutas | |||||
• Arroz con leche | |||||
• Torta de chocolate, dulce de leche, frutillas, frutas | |||||
• Mousse de chocolate, limón, durazno, frutilla | |||||
• Pave de chocolate, coco, dulce leche, frutillas, durazno | |||||
• Flan | |||||
5 | 90101603-010 | Menu Ejecutivo | Incluye cuberteria de servicio (platos, cuchillos, tenedores, cucharas, cubiertos para postre, etc). | 1 | Unidad |
FRIO: Lomo de cerdo con salsa de vino y mostaza. Pechuguitas de pollo rellenas con vegetales | |||||
Roastbeef con aceite de hierbas | |||||
Roll de surubi con corazón de salmón | |||||
Pavo con cola de frutas, relleno | |||||
Moldecitos de camarón y apio | |||||
Peceto con salsa de aceitunas y tomates frescos | |||||
Lengua a la criolla | |||||
Pernil de cerdo dorado con hierbas | |||||
Torta de queso con hojas verdes Terrina de verduras asadas | |||||
ENSALADAS: | |||||
Ensalada de locotes de tres colores | |||||
Ensalada verde con croutons de brioche | |||||
Ensalada de tomates secos, aceitunas y rúcula | |||||
Ensalada de alcauciles, hierbas y jamón crudo crocantes | |||||
Ensalada de papas, pimentón y ajos asados. | |||||
CALIENTES: | |||||
Escalopines de cerdo con salsa de sidra y manzanas | |||||
Cazuela de lomito y legumbres | |||||
Daditos de pollo con salsa de puerros y limón | |||||
Surubí asado con escamas de zuchini y salsa de Chardonnay | |||||
Sorrentinos de jamón y nuez con suave salsa de cebollines | |||||
Lasagna de tres quesos con coulis de tomates | |||||
Rotolo de espinacas con salsa de champagne | |||||
GUARNICIONES: | |||||
Vegetales dorados em oliva | |||||
Arroz azafranado con arvejas | |||||
Espinacas gratinadas con crema | |||||
Papitas doradas con tomate y albahaca | |||||
Puré de papas y queso parmesano | |||||
POSTRES: | |||||
Pavlova de frutas frescas - Torta Rogel - Pastel de chocolate con salsa de frutillas - Gateau frio de mango - Mousse de limón con pétalos de rosa - Arbolitos de uvas verdes y negras | |||||
Torre de profiteroles de crema y chocolate | |||||
Tarta de frutas frescas - Cumble de bananas y manzanas | |||||
Peras en almíbar de naranjas | |||||
Provisión de Bebidas en general (agua, gaseosa, jugos) | |||||
6 | 90101603-999 | Menú Económico por persona | Polenta con estofado de carne vacuna. | 1 | unidad |
Strogonoff de carne con puré de papas. | |||||
Milanesa de pollo con ensalada rusa. | |||||
Ñoquis con salsa bolognesa. | |||||
Tallarín con peceto. | |||||
Guiso de pollo con arroz. | |||||
Lasagna de carne. | |||||
Pastelón de pollo con ensalada mixta. | |||||
Debe incluir Panificado | |||||
7 | 90101603-039 | Desayuno | Por persona, INCLUYE: Bocaditos dulces: medias lunas, tortas, torta seca. Café negro: en tazas individuales. Té: preparado en tazas individuales. Leche: en presentación líquida entera o descremada. Provisión de dulces y mermeladas: de variados sabores para untar. Chipita: en paquetes de 250 gramos. Pan tostado y pancitos. Jugos Naturales de frutas variadas. Yogurt de variados sabores pote de 140 grs. Agua mineral con gas y sin gas de 500 ml. - sin sodio. Manteca para untar. Fetas de jamón. Fetas de queso. Azúcar y/o edulcorantes. Frutas variadas. Los bocaditos deben ser 10 unidades p/persona como mínimo. | 1 | unidad |
Provisión de Bebidas en general (agua, gaseosa, jugos) | |||||
8 | 90101603-010 | Almuerzo y Cena a la Carta | Servicio de almuerzo y/o cena a la carta en Restaurant y/u Hotel céntrico de Asunción. Según pedido. | 1 | unidad |
9 | 90101603-027 | Carne asada | Variedad de carne vacuna, porcina y aves de corral, a pedido del contratante | 1 | unidad |
Provisión de ensaladas: variadas; de vegetales, hortalizas, tubérculos, pastas, legumbres, atún, jamón, frutas, etc. | |||||
Provisión de Pan: tostadas, pancitos. | |||||
Provisión de Sopa paraguaya, Chipa Guazú.. | |||||
Provisión de mandioca y batata. | |||||
Provisión de postres varios: por copas o porciones | |||||
Provisión de bebidas en general. (agua, gaseosa, jugos) | |||||
10 | 90101603-008 | Provisión de Jugos Naturales | Por litro sabores: Naranja, Durazno, Pomelo, Piña y Limon | 1 | unidad |
11 | 90101603-007 | Tortas | De chocolate, dulce de leche, frutillas, frutas por kilo | 1 | unidad |
12 | 90101603-016 | Provisión de hielo | Hielo picado en bolsas de 3 kg. | 1 | unidad |
13 | 90101603-016 | Provisión de hielo | Hielo en cubo en bolsas de 25 kilos | 1 | unidad |
14 | 90151802-004 | Provisión de servilletas | De Papel, en paquetes de 100 unidades | 1 | unidad |
15 | 90151802-011 | Provisión de vasos | De Plastico PET de 250 ml como mínimo, color blanco, en paquetes x 100 unidades | 1 | unidad |
16 | 90151802-007 | Bandejitas | De cartón o plástico, medidas 15 x 15 cm por 50 unidades | 1 | unidad |
17 | 90101603-022 | Provisión de Café Negro | Negro, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
18 | 90101603-023 | Provisión de Café con Leche | Con leche, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales, incluido los endulzantes. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
19 | 90101603-018 | Provisión de Cocido Negro | Negro, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
20 | 90101603-019 | Provisión de Cocido con Leche | Con leche, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
21 | 90101603-028 | Provisión de Chipitas | Por 1 kilo, de maiz y almidón. | 1 | unidad |
22 | 90101603-028 | Chipas | maíz y almidón de 200 grs. | 1 | unidad |
23 | 90101603-003 | Mbeyu | Mbeyu | 1 | unidad |
24 | 90101603-037 | Chipa guazú | Chipa guazú | 1 | unidad |
25 | 90101603-003 | Pastel Mandió | Pastel Mandió | 1 | unidad |
26 | 90101603-003 | Payagua Mascada | Payagua Mascada | 1 | unidad |
27 | 90101603-003 | Chicharó trenzado | Chicharó trenzado | 1 | unidad |
28 | 90101603-037 | Sopa Paraguaya | Sopa Paraguaya | 1 | unidad |
29 | 90101603-028 | Chipa So`o | Chipa So`o | 1 | unidad |
30 | 90101603-032 | Butifarra | Butifarra | 1 | unidad |
31 | 90151802-021 | Alquiler de Mesas redondas para 6 personas | Plegadizas de madera con estructura metálica. | 1 | unidad |
32 | 90151802-021 | Alquiler de Mesas redondas para 8 personas | Plegadizas de madera con estructura metálica. | 1 | unidad |
33 | 90151802-020 | Alquiler de Tablón para 10 personas | Con caballete de metal. | 1 | unidad |
34 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
35 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
36 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
37 | 90151802-004 | Alquiler de pollerón para tablón | Para tablón, pollerón (colores a elección) | 1 | unidad |
38 | 90151802-004 | Servilletas de tela | De tela colores a elección | 1 | unidad |
39 | 90151802-006 | Alquiler de silla de plástico | De plástico resistente color blanco o a elección | 1 | unidad |
40 | 90151802-006 | Alquiler de silla de metal | De metal vestida (colores a elección) | 1 | unidad |
41 | 90151802-007 | Alquiler de bandejas | Bandejas de acero inoxidable | 1 | unidad |
42 | 90151802-043 | Alquiler de Jarra de Vidrio | De vidrio de 1 litro como mínimo | 1 | unidad |
43 | 90151802-011 | Alquiler de vasos de vidrio para agua - gaseosa | De vidrio de 250 cc de capacidad como mínimo | 1 | unidad |
44 | 90151802-012 | Provisión de Copas | De vidrio para jugo - agua - vino - champagne | 1 | unidad |
45 | 90151802-037 | Alquiler de tazas con platillitos | Componentes: taza, platillo de porcelana y cucharitas | 1 | unidad |
46 | 90151802-010 | Alquiler de Juego de cubiertos | Componentes: juego por persona de acero inoxidable tenedor, cuchara, cuchillo y cucharita, tenedor de postre, cuchillo de postre | 1 | unidad |
47 | 90151802-054 | Provisión de cubiertos de plásticos desechables | Componentes: tenedor, cuchara, cuchillo y cucharita (paquete por 50 unidades). | 1 | unidad |
48 | 90151802-015 | Alquiler de Platos para almuerzo | De porcelana, playos y hondos | 1 | unidad |
49 | 90151802-015 | Plato para postre y pan | De porcelana | 1 | unidad |
50 | 90151802-012 | Compoteras para postre | Compoteras para postre | 1 | unidad |
51 | 90151802-026 | Conservadora | De 50 litros como mínimo | 1 | unidad |
52 | 90151802-023 | Tacho para hielo | Tacho para hielo | 1 | unidad |
53 | 90151802-018 | Hielera con pinza | Hielera con pinza | 1 | unidad |
54 | 90151802-018 | Champagnera | Champagnera | 1 | unidad |
55 | 90101603-025 | Agua Mineral sin Gas | pack de 12 unidades de 500 cc sin gas sin sodio | 1 | unidad |
56 | 90101603-024 | Agua Mineral con Gas | pack de 12 unidades de 500 cc | 1 | unidad |
57 | 90101603-025 | Agua Mineral sin Gas | De 2 lts. sin gas. Sin sodio. | 1 | unidad |
58 | 90101603-024 | Agua Mineral con Gas | De 2 lts. con gas. Sin sodio. | 1 | unidad |
59 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | botellas descartables de 2 lts. Gustos variados | 1 | unidad |
60 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Gaseosas x 500 cc | 1 | unidad |
61 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Gaseosas x 2 1/4 lts. | 1 | unidad |
62 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Agua tonica x 500 cc | 1 | unidad |
63 | 90101603-006 | Gaseosas dietéticas en botellas descartables de 2 lts. | Botellas descartables de 2 lts. Gustos variados | 1 | unidad |
64 | 90151802-019 | Servicios de mozos | Servicios de mozo por 4 horas como mínimo | 1 | unidad |
65 | 90151802-044 | Servicio de asador | Servicio de asador por 4 horas como mínimo | 1 | unidad |
66 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Salados sin gluten x 100 unidades | Bocaditos salados sin Gluten en bandejas de 100 unidades de las siguientes variedades: Milanesitas, croquetas, empanadas varios gustos, sándwiches varios gustos, tartas varios gustos, sopas, chipa guazú, etc., además de: | 1 | unidad |
• Sandwichitos de jamón y queso. | 1 | unidad | |||
• Empanaditas de distintos rellenos. | 1 | unidad | |||
• Milanesitas de carne o pollo rellenas con jamón y queso. | 1 | unidad | |||
• Milanesita de carne | 1 | unidad | |||
• Milanesita de pollo | 1 | unidad | |||
67 | 90101603-034 | Provisión de Bocaditos de frutas de estación cortadas x 100 unidades | Provisión de Bocaditos de frutas de estación cortadas en porciones de 2 cms aproximadamente (Piña, melón, naranja, sandía y otros), según pedido de la convocante.- | 1 | unidad |
68 | 90101603-025 | Agua mineral Saborizada en envases de 5 lts. | Agua mineral en envases de 5 litros con dispenser y saborizada con productos citricos (naranja - Lima - Limón) | 1 | unidad |
69 | 90101603-025 | Agua mineral Saborizada en envases de 10 lts. | Agua mineral en envases de 10 litros con dispenser y saborizada con productos citricos (naranja - Lima - Limón) | 1 | unidad |
70 | 90101603-004 | Dulce de mani Kai Ladrillo de 100 grs. | Dulce de mani Kaí Ladrillo de 100 grs. | 1 | unidad |
71 | 90101603-014 | Edulcorante Stevia | Edulcorante Stevia en sobre de 8 gr., en paquetes de 500 unidades | 1 | unidad |
72 | 90101603-014 | Azucar | Azúcar en sobre de 8 gr., en paquetes de 500 unidades | 1 | unidad |
73 | 90101603-022 | Café en Capsulas de 16 unidades | Café en Capsulas de 16 unidades - sabores varios | 1 | unidad |
74 | 90101603-022 | Café en Granos en paquetes de 1 kg. | Café en granos en paquetes de 1 kg. | 1 | unidad |
75 | 90101603-022 | Café Molido en paquetes de 1 kg. | Café Molido en paquetes de 1 kg. | 1 | unidad |
76 | 90151802-9993 | Vasos de Cartón de 250 ml | Vasos de papel ecologicos de 240 ml por paquetes de 100 unid. | 1 | unidad |
77 | 90151802-004 | AlquileresManteles de Encaje yu | Manteles y cubre manteles de Encaje yu para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
78 | 90151802-004 | AlquileresManteles de Encaje yu | Manteles y cubre manteles de Encaje yu para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
79 | 90151802-004 | AlquileresManteles de Encaje yu | Manteles y cubre manteles de encaje yu para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
80 | 90151802-004 | Alquileres Manteles de Ñanduti | Manteles y cubre manteles de Ñanduti para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
81 | 90151802-004 | Alquileres Manteles de Ñanduti | Manteles y cubre manteles de Ñanduti para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
82 | 90151802-004 | Alquileres Manteles de Ñanduti | Manteles y cubre manteles de Ñanduti para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
83 | 90151802-021 | Alquiler de Mesa Provenzal de madera | Mesa de madera estipo Provenzal | 1 | unidad |
84 | 90151802-006 | Alquiler de Sillas de Madera plegable | Sillas de madera plegable - Estilo Bari | 1 | unidad |
85 | 90151802-004 | Alquiler de Caminero de Encaje yu | Alquiler de caminero de encaje yu por metro lineal - 40 cm de ancho (Color a solicitud de la convocante) | 1 | unidad |
86 | 90151802-004 | Alquiler de Caminero de Ñanduti | Alquiler de caminero de Ñanduti por metro lineal - 40 cm de ancho (color a solicitud de la convocante) | 1 | unidad |
87 | 90101603-003 | Mani tostado salado sin gluten por 100 grs. | Mani tostado salado sin gluten por 100 grs. | 1 | unidad |
88 | 90101603-033 | Yoghurt entero x 120 grs. | Yoghurt entero en envases de 120 grs. - sabores varios | 1 | unidad |
89 | 90101603-033 | Yoghurt descremado x 120 grs. | Yoghurt descremado x 120 grs. - sabores varios | 1 | unidad |
90 | 90101603-006 | Coca Cola dietetica de 250 gr. en pack de 6 unidades | Coca Cola dietetico de 250 gr. Presentación en pack de 6 unidades | 1 | unidad |
Detalles de los productos y/ servicios con las respectivas especificaciones técnicas - CPS
Los productos y/o servicios a ser requeridos cuentan con las siguientes especificaciones técnicas:
Ítem | Código de Catálogo | Descripción del Servicio | Especificaciones Técnicas | Cant. | Unidad de medida |
1 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Salados x 100 unidades | Bocaditos salados en bandejas de 100 unidades de las siguientes variedades: Milanesitas, croquetas, empanadas varios gustos, sándwiches varios gustos, tartas varios gustos, sopas, chipa guazú, etc., además de: | 1 | unidad |
• Sandwichitos de jamón y queso. | |||||
• Empanaditas fritas de distintos rellenos. | |||||
• Milanesitas de carne o pollo rellenas con jamón y queso. | |||||
• Milanesita de carne | |||||
• Milanesita de pollo | |||||
2 | 90101603-004 | Provisión de Bocaditos Duclces x 100 unidades | Bocaditos Dulces en bandejas por 100 unidades de las siguientes variedades: | 1 | unidad |
• Alfajorcitos de maicena | |||||
• Alfajorcitos bañados en chocolate | |||||
• Palmeritas | |||||
•- Brigadeiro de coco | |||||
• Brigadeiro de chocolate, de nueces | |||||
•- Arrolladito de dulce de leche | |||||
•- Cuadradito de dulce de leche | |||||
• Copitos de dulce de leche y chocolate | |||||
• Pastafrolitas | |||||
• Piecitos de limón | |||||
• Tartitas de manzana | |||||
• Tartitas de cheesse cake | |||||
• Tartitas de chocolate, de mburucuyá | |||||
• Mil hojitas | |||||
3 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Especiales x 100 unidades | Opciones: | 1 | unidad |
• Mini quiche Lorraine | |||||
• Paquetitos de hojaldre con espinaca y ricota | |||||
• Tarteletasfrias de atún con mayonesa, rusa, salsa tártara y espárragos, pollos con mayonesa. | |||||
• Volauvent de jamón y queso, verduras, choclo, palmito, champiñón, y espárragos | |||||
• Fosforito (hojaldre dulce con jamón y queso). | |||||
• Bombitas rellenas con queso, jamón y queso, choclo, palmito, acelga, espárragos, champiñones | |||||
• Huevos rellenos • Empanaditas al horno de distintos rellenos. | |||||
• Empanaditas de hojaldre. • Tarteletitas saladas de hojaldre, de queso, jamón y queso, acelga, choclo, palmito, espárragos, cebolla, champiñones. • Croisan de choclo, de pollo y/o jamón y queso. | |||||
• Sandwichitos de distintas variedades • Tartitas de jamón y queso. • Arrolladitos de pionono con choricitos y perejil, palmito y jamón. • Cuadraditos de pionono de palmito, jamón y morrones, jamón y queso, roquefort y nueces, atún y mayonesa | |||||
• Romanitas de pollo con salsa tártara. • Cousinhas de pollo con salsa picante • Canapés tostados de miga, queso y morrones, roquefort y nueces, jamón y palmito, jamón y piña, atún con mayonesa. Bombitas de queso. • Tartitas de pollo • Tartitas de atún • Tartitas de choclo • Fugacita Sopa paraguaya | |||||
• Alfajorcito de queso • Choricito sorpresa | |||||
4 | 90101603-002 | Buffet por persona | SERVICIO DE BUFFET por persona. | 1 | unidad |
Servicio con Rechaud, cubiertos de servir, panes, postres y 1 gaseosa de 500 ml. o un jugo de 300 ml. | |||||
Se podrá solicitar hasta dos opciones de caldo por día, dos opciones de ensaladas, dos opciones de plato principal, dos opciones de guarniciones y tres opciones de postres. | |||||
Cada plato incluye: | |||||
• 1 plato de caldo de a partir de 300 grs. | |||||
• 1 plato de postre de ensaladas verdes (a partir de 150 grs.)** | |||||
• 1 plato principal (300 grs. la porción de carne) * | |||||
• 1 guarnición (300 grs. la porción de guarnición) | |||||
• 1 porción de postre (a partir de 150 grs.) | |||||
• 2 pancitos | |||||
• 1 gaseosas de 500 ml. o 1 jugo de 300 ml ó agua mineral. | |||||
* si es pasta se calculara 600 grs. | |||||
** si las ensaladas son de papa, arroz etc. deberán pesar 200 grs. | |||||
• CALDOS: Vorivori de pollo - Soyo con tortillitas - Caldo de surubí - Sopas de verduras | |||||
• ENSALADAS: Mixta - Primavera - De arroz - Rusa | |||||
• PLATOS PRINCIPALES | |||||
Carnes vacunas: | |||||
• Bife de lomito en medallones - Lomito al champiñón - Milanesa de carne - Milanesa Napolitana | |||||
Pollos: | |||||
• Pollo grille - Pollo relleno a la crema - Pollo al curry - Milanesa de pollo - Milanesa de pollo a la Napolitana | |||||
Cerdos: | |||||
• Lomo de cerdo a la Mostaza | |||||
GUARNICIONES: | |||||
• Arroz al azafrán, al curry, quesú, blanco | |||||
• Papas: puré de papas, papas a la crema, papas doradas, a la provenzal | |||||
• Fideo a la manteca. | |||||
• Panache de verduras | |||||
PASTAS: | |||||
• Lasagna de carne, de jamón y queso, de verduras | |||||
• Ravioles de ricotta, carne, pollo, espinaca | |||||
• Ñoquis de papa y de espinacas | |||||
• Salsas: al tuco, bolognesa, al pesto, a la crema, rosada, 4 quesos, carusso, | |||||
POSTRES: | |||||
• Ensalada de frutas | |||||
• Pie de limón | |||||
• Tarta de frutilla, de frutas | |||||
• Arroz con leche | |||||
• Torta de chocolate, dulce de leche, frutillas, frutas | |||||
• Mousse de chocolate, limón, durazno, frutilla | |||||
• Pave de chocolate, coco, dulce leche, frutillas, durazno | |||||
• Flan | |||||
5 | 90101603-010 | Menu Ejecutivo | Incluye cuberteria de servicio (platos, cuchillos, tenedores, cucharas, cubiertos para postre, etc). | 1 | Unidad |
FRIO: Lomo de cerdo con salsa de vino y mostaza. Pechuguitas de pollo rellenas con vegetales | |||||
Roastbeef con aceite de hierbas | |||||
Roll de surubi con corazón de salmón | |||||
Pavo con cola de frutas, relleno | |||||
Moldecitos de camarón y apio | |||||
Peceto con salsa de aceitunas y tomates frescos | |||||
Lengua a la criolla | |||||
Pernil de cerdo dorado con hierbas | |||||
Torta de queso con hojas verdes Terrina de verduras asadas | |||||
ENSALADAS: | |||||
Ensalada de locotes de tres colores | |||||
Ensalada verde con croutons de brioche | |||||
Ensalada de tomates secos, aceitunas y rúcula | |||||
Ensalada de alcauciles, hierbas y jamón crudo crocantes | |||||
Ensalada de papas, pimentón y ajos asados. | |||||
CALIENTES: | |||||
Escalopines de cerdo con salsa de sidra y manzanas | |||||
Cazuela de lomito y legumbres | |||||
Daditos de pollo con salsa de puerros y limón | |||||
Surubí asado con escamas de zuchini y salsa de Chardonnay | |||||
Sorrentinos de jamón y nuez con suave salsa de cebollines | |||||
Lasagna de tres quesos con coulis de tomates | |||||
Rotolo de espinacas con salsa de champagne | |||||
GUARNICIONES: | |||||
Vegetales dorados em oliva | |||||
Arroz azafranado con arvejas | |||||
Espinacas gratinadas con crema | |||||
Papitas doradas con tomate y albahaca | |||||
Puré de papas y queso parmesano | |||||
POSTRES: | |||||
Pavlova de frutas frescas - Torta Rogel - Pastel de chocolate con salsa de frutillas - Gateau frio de mango - Mousse de limón con pétalos de rosa - Arbolitos de uvas verdes y negras | |||||
Torre de profiteroles de crema y chocolate | |||||
Tarta de frutas frescas - Cumble de bananas y manzanas | |||||
Peras en almíbar de naranjas | |||||
Provisión de Bebidas en general (agua, gaseosa, jugos) | |||||
6 | 90101603-999 | Menú Económico por persona | Polenta con estofado de carne vacuna. | 1 | unidad |
Strogonoff de carne con puré de papas. | |||||
Milanesa de pollo con ensalada rusa. | |||||
Ñoquis con salsa bolognesa. | |||||
Tallarín con peceto. | |||||
Guiso de pollo con arroz. | |||||
Lasagna de carne. | |||||
Pastelón de pollo con ensalada mixta. | |||||
Debe incluir Panificado | |||||
7 | 90101603-039 | Desayuno | Por persona, INCLUYE: Bocaditos dulces: medias lunas, tortas, torta seca. Café negro: en tazas individuales. Té: preparado en tazas individuales. Leche: en presentación líquida entera o descremada. Provisión de dulces y mermeladas: de variados sabores para untar. Chipita: en paquetes de 250 gramos. Pan tostado y pancitos. Jugos Naturales de frutas variadas. Yogurt de variados sabores pote de 140 grs. Agua mineral con gas y sin gas de 500 ml. - sin sodio. Manteca para untar. Fetas de jamón. Fetas de queso. Azúcar y/o edulcorantes. Frutas variadas. Los bocaditos deben ser 10 unidades p/persona como mínimo. | 1 | unidad |
Provisión de Bebidas en general (agua, gaseosa, jugos) | |||||
8 | 90101603-010 | Almuerzo y Cena a la Carta | Servicio de almuerzo y/o cena a la carta en Restaurant y/u Hotel céntrico de Asunción. Según pedido. | 1 | unidad |
9 | 90101603-027 | Carne asada | Variedad de carne vacuna, porcina y aves de corral, a pedido del contratante | 1 | unidad |
Provisión de ensaladas: variadas; de vegetales, hortalizas, tubérculos, pastas, legumbres, atún, jamón, frutas, etc. | |||||
Provisión de Pan: tostadas, pancitos. | |||||
Provisión de Sopa paraguaya, Chipa Guazú.. | |||||
Provisión de mandioca y batata. | |||||
Provisión de postres varios: por copas o porciones | |||||
Provisión de bebidas en general. (agua, gaseosa, jugos) | |||||
10 | 90101603-008 | Provisión de Jugos Naturales | Por litro sabores: Naranja, Durazno, Pomelo, Piña y Limon | 1 | unidad |
11 | 90101603-007 | Tortas | De chocolate, dulce de leche, frutillas, frutas por kilo | 1 | unidad |
12 | 90101603-016 | Provisión de hielo | Hielo picado en bolsas de 3 kg. | 1 | unidad |
13 | 90101603-016 | Provisión de hielo | Hielo en cubo en bolsas de 25 kilos | 1 | unidad |
14 | 90151802-004 | Provisión de servilletas | De Papel, en paquetes de 100 unidades | 1 | unidad |
15 | 90151802-011 | Provisión de vasos | De Plastico PET de 250 ml como mínimo, color blanco, en paquetes x 100 unidades | 1 | unidad |
16 | 90151802-007 | Bandejitas | De cartón o plástico, medidas 15 x 15 cm por 50 unidades | 1 | unidad |
17 | 90101603-022 | Provisión de Café Negro | Negro, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
18 | 90101603-023 | Provisión de Café con Leche | Con leche, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales, incluido los endulzantes. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
19 | 90101603-018 | Provisión de Cocido Negro | Negro, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
20 | 90101603-019 | Provisión de Cocido con Leche | Con leche, en termos que mantengan la temperatura, a ser servidos en reuniones oficiales. Debe incluir la provisión de azúcar y edulcorantes en polvo en sobrecitos individuales | 1 | unidad |
21 | 90101603-028 | Provisión de Chipitas | Por 1 kilo, de maiz y almidón. | 1 | unidad |
22 | 90101603-028 | Chipas | maíz y almidón de 200 grs. | 1 | unidad |
23 | 90101603-003 | Mbeyu | Mbeyu | 1 | unidad |
24 | 90101603-037 | Chipa guazú | Chipa guazú | 1 | unidad |
25 | 90101603-003 | Pastel Mandió | Pastel Mandió | 1 | unidad |
26 | 90101603-003 | Payagua Mascada | Payagua Mascada | 1 | unidad |
27 | 90101603-003 | Chicharó trenzado | Chicharó trenzado | 1 | unidad |
28 | 90101603-037 | Sopa Paraguaya | Sopa Paraguaya | 1 | unidad |
29 | 90101603-028 | Chipa So`o | Chipa So`o | 1 | unidad |
30 | 90101603-032 | Butifarra | Butifarra | 1 | unidad |
31 | 90151802-021 | Alquiler de Mesas redondas para 6 personas | Plegadizas de madera con estructura metálica. | 1 | unidad |
32 | 90151802-021 | Alquiler de Mesas redondas para 8 personas | Plegadizas de madera con estructura metálica. | 1 | unidad |
33 | 90151802-020 | Alquiler de Tablón para 10 personas | Con caballete de metal. | 1 | unidad |
34 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
35 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
36 | 90151802-004 | Alquiler de manteles y cubre manteles | manteles y cubre manteles para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
37 | 90151802-004 | Alquiler de pollerón para tablón | Para tablón, pollerón (colores a elección) | 1 | unidad |
38 | 90151802-004 | Servilletas de tela | De tela colores a elección | 1 | unidad |
39 | 90151802-006 | Alquiler de silla de plástico | De plástico resistente color blanco o a elección | 1 | unidad |
40 | 90151802-006 | Alquiler de silla de metal | De metal vestida (colores a elección) | 1 | unidad |
41 | 90151802-007 | Alquiler de bandejas | Bandejas de acero inoxidable | 1 | unidad |
42 | 90151802-043 | Alquiler de Jarra de Vidrio | De vidrio de 1 litro como mínimo | 1 | unidad |
43 | 90151802-011 | Alquiler de vasos de vidrio para agua - gaseosa | De vidrio de 250 cc de capacidad como mínimo | 1 | unidad |
44 | 90151802-012 | Provisión de Copas | De vidrio para jugo - agua - vino - champagne | 1 | unidad |
45 | 90151802-037 | Alquiler de tazas con platillitos | Componentes: taza, platillo de porcelana y cucharitas | 1 | unidad |
46 | 90151802-010 | Alquiler de Juego de cubiertos | Componentes: juego por persona de acero inoxidable tenedor, cuchara, cuchillo y cucharita, tenedor de postre, cuchillo de postre | 1 | unidad |
47 | 90151802-054 | Provisión de cubiertos de plásticos desechables | Componentes: tenedor, cuchara, cuchillo y cucharita (paquete por 50 unidades). | 1 | unidad |
48 | 90151802-015 | Alquiler de Platos para almuerzo | De porcelana, playos y hondos | 1 | unidad |
49 | 90151802-015 | Plato para postre y pan | De porcelana | 1 | unidad |
50 | 90151802-012 | Compoteras para postre | Compoteras para postre | 1 | unidad |
51 | 90151802-026 | Conservadora | De 50 litros como mínimo | 1 | unidad |
52 | 90151802-023 | Tacho para hielo | Tacho para hielo | 1 | unidad |
53 | 90151802-018 | Hielera con pinza | Hielera con pinza | 1 | unidad |
54 | 90151802-018 | Champagnera | Champagnera | 1 | unidad |
55 | 90101603-025 | Agua Mineral sin Gas | pack de 12 unidades de 500 cc sin gas sin sodio | 1 | unidad |
56 | 90101603-024 | Agua Mineral con Gas | pack de 12 unidades de 500 cc | 1 | unidad |
57 | 90101603-025 | Agua Mineral sin Gas | De 2 lts. sin gas. Sin sodio. | 1 | unidad |
58 | 90101603-024 | Agua Mineral con Gas | De 2 lts. con gas. Sin sodio. | 1 | unidad |
59 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | botellas descartables de 2 lts. Gustos variados | 1 | unidad |
60 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Gaseosas x 500 cc | 1 | unidad |
61 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Gaseosas x 2 1/4 lts. | 1 | unidad |
62 | 90101603-006 | Bebidas Gaseosas | Agua tonica x 500 cc | 1 | unidad |
63 | 90101603-006 | Gaseosas dietéticas en botellas descartables de 2 lts. | Botellas descartables de 2 lts. Gustos variados | 1 | unidad |
64 | 90151802-019 | Servicios de mozos | Servicios de mozo por 4 horas como mínimo | 1 | unidad |
65 | 90151802-044 | Servicio de asador | Servicio de asador por 4 horas como mínimo | 1 | unidad |
66 | 90101603-003 | Provisión de Bocaditos Salados sin gluten x 100 unidades | Bocaditos salados sin Gluten en bandejas de 100 unidades de las siguientes variedades: Milanesitas, croquetas, empanadas varios gustos, sándwiches varios gustos, tartas varios gustos, sopas, chipa guazú, etc., además de: | 1 | unidad |
• Sandwichitos de jamón y queso. | 1 | unidad | |||
• Empanaditas de distintos rellenos. | 1 | unidad | |||
• Milanesitas de carne o pollo rellenas con jamón y queso. | 1 | unidad | |||
• Milanesita de carne | 1 | unidad | |||
• Milanesita de pollo | 1 | unidad | |||
67 | 90101603-034 | Provisión de Bocaditos de frutas de estación cortadas x 100 unidades | Provisión de Bocaditos de frutas de estación cortadas en porciones de 2 cms aproximadamente (Piña, melón, naranja, sandía y otros), según pedido de la convocante.- | 1 | unidad |
68 | 90101603-025 | Agua mineral Saborizada en envases de 5 lts. | Agua mineral en envases de 5 litros con dispenser y saborizada con productos citricos (naranja - Lima - Limón) | 1 | unidad |
69 | 90101603-025 | Agua mineral Saborizada en envases de 10 lts. | Agua mineral en envases de 10 litros con dispenser y saborizada con productos citricos (naranja - Lima - Limón) | 1 | unidad |
70 | 90101603-004 | Dulce de mani Kai Ladrillo de 100 grs. | Dulce de mani Kaí Ladrillo de 100 grs. | 1 | unidad |
71 | 90101603-014 | Edulcorante Stevia | Edulcorante Stevia en sobre de 8 gr., en paquetes de 500 unidades | 1 | unidad |
72 | 90101603-014 | Azucar | Azúcar en sobre de 8 gr., en paquetes de 500 unidades | 1 | unidad |
73 | 90101603-022 | Café en Capsulas de 16 unidades | Café en Capsulas de 16 unidades - sabores varios | 1 | unidad |
74 | 90101603-022 | Café en Granos en paquetes de 1 kg. | Café en granos en paquetes de 1 kg. | 1 | unidad |
75 | 90101603-022 | Café Molido en paquetes de 1 kg. | Café Molido en paquetes de 1 kg. | 1 | unidad |
76 | 90151802-9993 | Vasos de Cartón de 250 ml | Vasos de papel ecologicos de 240 ml por paquetes de 100 unid. | 1 | unidad |
77 | 90151802-004 | AlquileresManteles de Encaje yu | Manteles y cubre manteles de Encaje yu para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
78 | 90151802-004 | AlquileresManteles de Encaje yu | Manteles y cubre manteles de Encaje yu para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
79 | 90151802-004 | AlquileresManteles de Encaje yu | Manteles y cubre manteles de encaje yu para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
80 | 90151802-004 | Alquileres Manteles de Ñanduti | Manteles y cubre manteles de Ñanduti para mesa de 6 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
81 | 90151802-004 | Alquileres Manteles de Ñanduti | Manteles y cubre manteles de Ñanduti para mesa de 8 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
82 | 90151802-004 | Alquileres Manteles de Ñanduti | Manteles y cubre manteles de Ñanduti para mesa de 10 personas (colores a elección) | 1 | unidad |
83 | 90151802-021 | Alquiler de Mesa Provenzal de madera | Mesa de madera estipo Provenzal | 1 | unidad |
84 | 90151802-006 | Alquiler de Sillas de Madera plegable | Sillas de madera plegable - Estilo Bari | 1 | unidad |
85 | 90151802-004 | Alquiler de Caminero de Encaje yu | Alquiler de caminero de encaje yu por metro lineal - 40 cm de ancho (Color a solicitud de la convocante) | 1 | unidad |
86 | 90151802-004 | Alquiler de Caminero de Ñanduti | Alquiler de caminero de Ñanduti por metro lineal - 40 cm de ancho (color a solicitud de la convocante) | 1 | unidad |
87 | 90101603-003 | Mani tostado salado sin gluten por 100 grs. | Mani tostado salado sin gluten por 100 grs. | 1 | unidad |
88 | 90101603-033 | Yoghurt entero x 120 grs. | Yoghurt entero en envases de 120 grs. - sabores varios | 1 | unidad |
89 | 90101603-033 | Yoghurt descremado x 120 grs. | Yoghurt descremado x 120 grs. - sabores varios | 1 | unidad |
90 | 90101603-006 | Coca Cola dietetica de 250 gr. en pack de 6 unidades | Coca Cola dietetico de 250 gr. Presentación en pack de 6 unidades | 1 | unidad |
Plan de entrega de los servicios
Ítem |
Descripción del servicio |
Cantidad |
Unidad de medida de los servicios |
Lugar donde los servicios serán prestados |
Fecha(s) final(es) de ejecución de los servicios |
(Indicar el N°) |
(Indicar la descripción de los servicios) |
(Insertar la cantidad de rubros de servicios a proveer) |
(Indicar la unidad de medida de los rubros de servicios |
(Indicar el nombre del lugar) |
(Indicar la(s) fecha(s) de entrega requerida(s) |
1 AL 65 |
Según EETT |
Según EETT |
Según EETT |
En la dirección |
Los servicios serán solicitados con 24 horas de antelación a través de una orden de servicio emitida por la Convocante, indicándose el lugar y el día y hora del evento. La empresa Bajo ninguna circunstancias, la Convocante reconocerá |
Plan de entrega de los servicios
Ítem |
Descripción del servicio |
Cantidad |
Unidad de medida de los servicios |
Lugar donde los servicios serán prestados |
Fecha(s) final(es) de ejecución de los servicios |
(Indicar el N°) |
(Indicar la descripción de los servicios) |
(Insertar la cantidad de rubros de servicios a proveer) |
(Indicar la unidad de medida de los rubros de servicios |
(Indicar el nombre del lugar) |
(Indicar la(s) fecha(s) de entrega requerida(s) |
1 AL 90 |
Según EETT |
Según EETT |
Según EETT |
En la dirección |
Los servicios serán solicitados con 24 horas de antelación a través de una orden de servicio emitida por la Convocante, indicándose el lugar y el día y hora del evento. La empresa Bajo ninguna circunstancias, la Convocante reconocerá |
Plan de entrega de los servicios
Ítem | Descripción del servicio | Cantidad | Unidad de medida de los servicios | Lugar donde los servicios serán prestados | Fecha(s) final(es) de ejecución de los servicios |
(Indicar el N°) | (Indicar la descripción de los servicios) | (Insertar la cantidad de rubros de servicios a proveer) | (Indicar la unidad de medida de los rubros de servicios | (Indicar el nombre del lugar) | (Indicar la(s) fecha(s) de entrega requerida(s) |
1 AL | Según EETT | Según EETT | Según EETT | En la dirección | Los servicios serán solicitados con 24 horas de antelación a través de una orden de servicio emitida por la Convocante, indicándose el lugar y el día y hora del evento. La empresa Bajo ninguna circunstancias, la Convocante reconocerá |